محضر قهوة (باريستا)📣 إعلان

• المسؤوليات الرئيسية:
  • تحضير وتقديم مجموعة متنوعة من المشروبات الساخنة والباردة عالية الجودة، بما في ذلك مشروبات الإسبريسو.
  • تشغيل وتنظيف وصيانة آلات القهوة والمعدات ذات الصلة.
  • ضمان اتساق في تقديم المشروبات، الطعم، والجودة.
  • مراقبة مستويات المخزون والتواصل بحاجة إعادة التخزين.
  • الحفاظ على معايير النظافة والصحة في منطقة تحضير المشروبات.
  • التفاعل مع العملاء بشكل احترافي وتقديم توصيات للمشروبات.

• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
• سنة إلى سنتين من الخبرة كــ باريستا في مقهى أو بيئة ضيافة.
• مهارة في استخدام آلات الإسبريسو ومعدات القهوة.
• معرفة بأنواع القهوة، طرق التحضير، وعمل فن اللاتيه أساسية تعتبر ميزة إضافية.
• مهارات خدمة العملاء والتواصل قوية.
• يفضل إتقان اللغة الإنجليزية؛ العربية تعتبر ميزة.

• المسؤوليات الرئيسية:
  • ترحيب الضيوف بحرارة وعرض قوائم الطعام.
  • أخذ الطلبات الدقيقة للأطعمة والمشروبات ونقلها إلى طاقم المطبخ.
  • تقديم الأطعمة والمشروبات سريعًا وفقًا لمعايير الخدمة.
  • التأكد من أن الطاولات وأماكن الخدمة نظيفة ومنظمة.
  • معالجة الفواتير والتعامل مع معاملات العملاء بشكل احترافي.
  • الرد على استفسارات وشكاوى العملاء بسرعة لضمان الرضا.

• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
• سنة إلى سنتين من الخبرة في دور يواجه العملاء في مجال الأطعمة والمشروبات.
• مهارات تواصل وتنظيم قوية.
• القدرة على أداء مهام متعددة والبقاء هادئًا تحت الضغط.
• إتقان اللغة الإنجليزية أساسي؛ العربية تعتبر ميزة.

يُطلب من بارستا العمل في مقهى راقي. يجب أن يكون لدى المرشح شغف حقيقي لصناعة القهوة وأن يكون قادرًا على العمل ضمن فريق مع الحفاظ على أعلى معايير النظافة والجودة.

المهام الرئيسية:

• إعداد وتقديم مجموعة متنوعة من مشروبات القهوة المتخصصة

• التعامل مع وصيانة معدات القهوة بشكل يومي

• خدمة عملاء احترافية ولطيفة

• إدارة المخزون وطلب اللوازم عند الحاجة

• الحفاظ على منطقة العمل نظيفة ومرتبة

• المحاسبة والتعامل مع العملاء بطريقة احترافية

• المساهمة في تطوير قائمة المشروبات وتقديم اقتراحات جديدة

• الامتثال لمعايير الجودة وإجراءات سلامة الغذاء

لا حاجة للخبرة.
التقديم للرجال والنساء

مطلوب محضر قهوة (باريستا) ذو خبرة في تحضير وتقديم المشروبات الساخنة والباردة بمستوى احترافي، مع القدرة على التعامل مع العملاء بأسلوب راقي ولبق. يجب أن يتمتع المتقدم بخبرة لا تقل عن سنة في مجال تحضير القهوة والمشروبات المتخصصة، مع معرفة جيدة بأنواع القهوة المختلفة وطرق تحضيرها.

المهام الرئيسية:

• تحضير وتقديم مختلف أنواع القهوة والمشروبات الساخنة والباردة

• المحافظة على نظافة وصيانة معدات تحضير القهوة

• إدارة المخزون وطلب المستلزمات

• تطبيق معايير الجودة والسلامة الغذائية

• خدمة العملاء والتعامل مع طلباتهم باحترافية

• الحفاظ على نظافة منطقة العمل