مدير خدمات أطعمة ومشروبات

نبذة عن الدور

يبحث فندق موفنبيك الرياض عن مدير خدمات أطعمة ومشروبات للانضمام إلى فريقه في الرياض. يركز هذا الدور بدوام كامل على تخطيط وتوجيه وتنسيق خدمات الأطعمة والمشروبات، بالإضافة إلى إدارة العمليات والإشراف على الخدمات والمرافق المقدمة.

المسؤوليات الرئيسية

• إدارة عملية تخطيط وتقديم الأطعمة والمشروبات والخدمات الأخرى ذات الصلة.
• مراقبة استهلاك واستخدام الأطعمة والمشروبات والإمدادات الأخرى، وإدارة عملية اختيار الموردين وتقديم الطلبات.
• إدارة المطبخ والمطعم والمرافق الأخرى، والإشراف على معايير النظافة والصيانة.
• إدارة إنتاج المنتجات الجديدة والخدمات المقدمة وتسليمها.
• وضع السياسات والإجراءات لضمان الالتزام بلوائح الصحة والسلامة والصحة العامة، والإشراف على تنفيذها.

المؤهلات والخبرة

• خبرة تتراوح بين 0-1 سنة في مجال ذي صلة.
• القدرة على تخطيط وتوجيه وتنسيق خدمات الأطعمة والمشروبات بفعالية.
• مهارات إدارية قوية للإشراف على العمليات والمرافق.

بيئة العمل

يعمل مدير خدمات الأطعمة والمشروبات ضمن فريق فندق موفنبيك الرياض في بيئة ديناميكية تتطلب الالتزام بمعايير الجودة والخدمة العالية. الوظيفة بدوام كامل في مدينة الرياض.

معلومات إضافية

الراتب لهذا الدور غير معلن وسيتم تحديده بناءً على الخبرة والمؤهلات.

التقديم

للمهتمين بالانضمام إلى فريق فندق موفنبيك الرياض، يرجى تقديم طلباتكم.