معد وجبات عربة طعام

الوصف الوظيفي – صانع آيسكريم لعربة متنقلة

المسمى الوظيفي:

صانع آيسكريم / مشغل عربة آيسكريم متنقلة

مكان العمل:

عربة آيسكريم متنقلة

الهدف الوظيفي:

إعداد وتقديم منتجات الآيسكريم والمشروبات وفق معايير الجودة والنظافة، وتشغيل العربة بشكل يومي بما يضمن خدمة العملاء بكفاءة والمحافظة على مستوى المبيعات والبراند.

المهام والمسؤوليات:

• تحضير وتجهيز الآيسكريم والخلطات والنكهات حسب الوصفات المعتمدة.
• تشغيل وصيانة مكائن الآيسكريم بشكل يومي والتأكد من سلامتها.
• استقبال العملاء وتقديم الخدمة بطريقة احترافية.
• المحافظة على نظافة العربة والأدوات والمعدات طوال وقت العمل.
• متابعة درجات التبريد وحفظ المنتجات بطريقة صحيحة.
• جرد المواد الخام وإبلاغ الإدارة بالنواقص أو الاحتياجات.
• الالتزام بالاشتراطات الصحية واشتراطات البلدية وسلامة الغذاء.
• تحصيل المدفوعات والتعامل مع أجهزة الدفع والكاش.
• المساهمة في زيادة المبيعات وتحسين تجربة العملاء.
• رفع أي أعطال أو مشاكل تشغيلية بشكل مباشر للإدارة.
• الالتزام بأوقات العمل والمواقع المحددة للعربة.

المؤهلات المطلوبة:

• خبرة في إعداد الآيسكريم أو العمل في عربات الطعام والمشروبات تعتبر ميزة.
• القدرة على التعامل مع العملاء والعمل تحت الضغط.
• معرفة بأساسيات النظافة وسلامة الغذاء.
• لياقة بدنية وقدرة على الوقوف والعمل لساعات طويلة.
• الالتزام والانضباط وحسن المظهر.

ساعات العمل:

بحسب جدول تشغيل العربة والمواسم والفعاليات.

الراتب والمزايا:

تحدد حسب الخبرة والكفاءة، مع إمكانية وجود حوافز على المبيعات.