موظف استقبال

المسمى الوظيفي: موظفة استقبال في مطعم سوشي

الواجبات والمسؤوليات:

• استقبال العملاء بحفاوة: الترحيب بالضيوف بابتسامة دافئة وخلق جو مرحّب من اللحظة الأولى.
• معالجة الطلبات باحترافية: تلقّي طلبات العملاء بدقة والتأكد من توصيلها إلى المطبخ بكفاءة.
• متابعة وقت التسليم: التنسيق المستمر مع فريق المطبخ لضمان تسليم الطلبات في الوقت المحدد ودون تأخير.
• التأكد من رضا العملاء: مراقبة تجربة العملاء والتفاعل السريع مع أي احتياجات أو استفسارات.
• إدارة نظام الحجز: تنظيم الحجوزات والإشراف على جدول الجلوس لضمان تدفق سلس للعملاء.
• الاتصال الفعّال: التواصل بوضوح مع فريق الخدمة والمطبخ لضمان تلبية جميع الطلبات الخاصة.
• معالجة الشكاوى بمهنية: التعامل مع أي مشكلات أو شكاوى بطريقة هادئة وحلّها بسرعة.
• الحفاظ على نظافة منطقة الاستقبال: ضمان أن منطقة الاستقبال دائماً مرتبة وجذابة للعملاء.
• تعزيز المعرفة بالمنتجات: الإلمام بقائمة الطعام والمكوّنات لتقديم توصيات للعملاء عند الحاجة.

المهارات والمؤهلات المطلوبة:

• مهارات تواصل ممتازة: القدرة على التفاعل مع مجموعة متنوعة من العملاء بفعالية.
• انتباه للتفاصيل: التأكد من دقة الطلبات ومواعيد التسليم.
• مهارات تنظيمية قوية: القدرة على إدارة مهام متعددة في بيئة سريعة الوتيرة.
• مظهر وسلوك احترافي: الحفاظ على مظهر أنيق وسلوك إيجابي يعكس هوية المطعم.
• معرفة بالسوشي والمأكولات اليابانية: لإثراء تجربة العملاء بالمعلومات عند الحاجة.
• القدرة على حل المشكلات: التعامل مع التحديات والمواقف الصعبة بثقة واحترافية.
• إتقان اللغة الإنجليزية أو لغات أخرى: يعد ميزة إضافية للتواصل مع العملاء الدوليين.
• خبرة سابقة في مجال الضيافة أو خدمة العملاء: يُفضّل وجود خبرة لتعزيز الأداء الوظيفي.