محضر قهوة (باريستا)

وصف الوظيفة: باريستا

يكون الباريستا مسؤولًا عن تحضير وتقديم القهوة والشاي والمشروبات الأخرى عالية الجودة في بيئة سريعة الخطى. يتأكدون من رضا العملاء من خلال تقديم خدمة ممتازة، والحفاظ على نظافة مكان العمل، والالتزام بمعايير الشركة.


المسؤوليات الرئيسية

1. تحضير المشروبات:

تحضير وتقديم القهوة والشاي والمشروبات الأخرى للعملاء وفقًا لوصفات الشركة ومعايير الجودة.

تشغيل معدات التحضير، والمطاحن، وآلات الإسبريسو.

ضمان الاتساق في النكهة والعرض.



2. خدمة العملاء:

تحية العملاء بحرارة والانخراط في محادثات ودية.

تسجيل ومعالجة الطلبات بدقة، مع مراعاة أي طلبات خاصة أو قيود غذائية.

3. صيانة مكان العمل:

الحفاظ على نظافة وتنظيم بار القهوة ومناطق الجلوس.

غسل وتعقيم المعدات والأدوات والأسطح العمل بانتظام.

مراقبة مستويات المخزون وإعادة تخزين اللوازم حسب الحاجة.



4. التعاون مع الفريق:

مساعدة أعضاء الفريق خلال الفترات المزدحمة لضمان سير العمليات بسلاسة.

التواصل بشكل فعال مع زملاء العمل والمشرفين حول المخزون، واللوازم، أو ملاحظات العملاء.