
مدير مطعم📣 إعلان
في فنادق كمبينسكي
منذ 5 أيام

نوع العقد | دوام كامل | |
طبيعة الوظيفة | بالموقع | |
الموقع | المدينة المنورة |
انضم إلى فندق كمبينسكي كمدير مطعم!
هذه الوظيفة حاسمة لإنتاج تجربة ضيف مميزة داخل مفهوم المتجر من خلال إدارة فريق خدمة بشكل فعال بالتعاون مع الفريق الطهوي.
المسؤوليات الرئيسية:
المهارات والمعرفة والخبرة:
التعليم: بكالوريوس / بكاليروس في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة.
الخبرة: الحد الأدنى من سنتين في دور إدارة الطعام والشراب، ويفضل مع سلسلة فنادق 5 نجوم.
اللغة: اللغة المحلية والإنجليزية - مهارات ممتازة شفهياً وكتابياً؛ لغة إضافية هي ميزة.
الكفاءات:
هذه فرصة مثيرة لتكون جزءًا من سلسلة فنادق مرموقة معروفة بالفخامة وخدماتها التي لا تشوبها شائبة. إذا كنت شغوفًا بالطعام والشراب وتبحث عن قيادة فريق ديناميكي، نشجعك على التقديم!
هذه الوظيفة حاسمة لإنتاج تجربة ضيف مميزة داخل مفهوم المتجر من خلال إدارة فريق خدمة بشكل فعال بالتعاون مع الفريق الطهوي.
المسؤوليات الرئيسية:
- ضمان الامتثال لقواعد الفندق واللوائح ومعايير النظافة (HACCP).
- زيادة المبيعات لتحقيق أقصى إمكانات المتجر والالتزام بالميزانيات.
- الحفاظ على جودة عالية للمنتج والخدمة.
- تطوير المتجر من الناحية التجارية، باحثًا عن فرص لتوليد المزيد من الأعمال.
- تشجيع والتواصل بشأن الابتكار والأفكار الجديدة مع رئيس القسم.
- دعم نمو المواهب الداخلية من خلال التدريب والتغذية الراجعة.
- إجراء تقييمات الأداء السنوية لموظفي المتجر.
المهارات والمعرفة والخبرة:
التعليم: بكالوريوس / بكاليروس في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة.
الخبرة: الحد الأدنى من سنتين في دور إدارة الطعام والشراب، ويفضل مع سلسلة فنادق 5 نجوم.
اللغة: اللغة المحلية والإنجليزية - مهارات ممتازة شفهياً وكتابياً؛ لغة إضافية هي ميزة.
الكفاءات:
- القدرة على العمل بشكل مستقل والازدهار تحت الضغط.
- مهارات تواصل وتنظيم ممتازة.
- القدرة على إقامة علاقات عمل فعالة مع الموظفين والعملاء.
- الكفاءة الفنية في معدات المكتب والبرامج (Excel، Word).
هذه فرصة مثيرة لتكون جزءًا من سلسلة فنادق مرموقة معروفة بالفخامة وخدماتها التي لا تشوبها شائبة. إذا كنت شغوفًا بالطعام والشراب وتبحث عن قيادة فريق ديناميكي، نشجعك على التقديم!
متطلبات الوظيفة
- تتطلب ٠-١ سنة خبرة