يعمل ٦ ايام بالاسبوع لمده شهر مايو في مقهى استقبال طلبات من الشباك مع عمال جدد يتابعهم و يلاحظ الاخطاء و اوقات الذروه و يجمع الملاحظات الاجابيه و السلبيه التسويق و استقطاب العملاءيكون بارستا و حامل شهاده صحيه. الدوام ٨ ساعات من الساعه ٥ الفجر الى ١ الظهر