رئيس طهاه (هيد شيف)📣 إعلان

حول الدور
نحن نبحث عن طاهٍ لبناني ماهر ومتحمس للانضمام إلى فريقنا في المملكة العربية السعودية. يجب أن يكون لدى المرشح المثالي خبرة واسعة في المأكولات اللبنانية الأصيلة، وفهم قوي للتقنيات الطهي التقليدية والحديثة، والقدرة على ابتكار أطباق استثنائية تعكس النكهات الغنية للبنان.

المسؤوليات الرئيسية

• تحضير وتقديم أطباق لبنانية عالية الجودة مع التركيز على الأصالة والابتكار.
• تطوير وتحديث القوائم، مع دمج المكونات الموسمية وتفضيلات العملاء.
• ضمان التناسق في الطعم، والتقسييم، والتقديم.
• الحفاظ على مطبخ نظيف ومنظم، مع اتباع جميع اللوائح الصحية والسلامة.
• إدارة طاقم المطبخ، وتقديم التدريب والإرشاد عند الحاجة.
• الإشراف على المخزون، وطلب المستلزمات، وإدارة تكاليف المطبخ بشكل فعال.

المتطلبات

• خبرة مثبتة كطاهي لبناني في مطعم أو فندق فاخر.
• معرفة قوية بالمكونات اللبنانية التقليدية وتقنيات الطهي.
• القدرة على ابتكار أطباق مبتكرة مع الحفاظ على الأصالة.
• مهارات القيادة مع خبرة في إدارة طاقم المطبخ.
• فهم لمعايير سلامة الغذاء والنظافة.
• استعداد للانتقال إلى المملكة العربية السعودية (للمتقدمين الدوليين).
• يفضل وجود مرشحين يتحدثون العربية ولكن ليس شرطًا أساسيًا.

المزايا

• حزمة راتب تنافسية.
• دعم السكن والانتقال (إذا كان ذلك مناسبًا).
• فرصة للعمل في بيئة ضيافة ديناميكية ومتنامية.

إذا كنت طاهٍ لبناني متحمس تبحث عن فرصة جديدة مثيرة، سنكون سعداء بسماع أخبارك!

انضم إلى فريق الطهي في فندق غراند حياة الخبر كطاهي مساعد!

نفخر في فندق غراند حياة بتقديم خدمة استثنائية وتجارب لا تُنسى لضيوفنا. حيث ستلعب كطاهي مساعد دورًا حاسمًا في مطبخنا، لضمان مستوى عالٍ من إعداد الطعام وتقديمه.

المسؤوليات:
- تقديم مستوى ممتاز ومتسق من الخدمة للعملاء.
- المساعدة في إعداد الطعام وتقديمه وفقًا لمعايير الفندق.
- الحفاظ على بيئة مطبخ نظيفة ومنظمة.

المؤهلات:
- سنة واحدة من الخبرة في العمل كطاهي مساعد أو سنتين كمتدرب في فندق أو مطعم ذي معايير جيدة.
- مهارات طهي أساسية ومعرفة جيدة بالنظافة أمران أساسيان.

انضم إلينا في إنشاء تجارب تناول الطعام التي لا تُنسى في فريق ديناميكي حيث يمكن لمهاراتك الطهو أن تتألق.

انضم إلى الفريق الطهوي في غراند حياة الخبر!
نحن نبحث عن طباخ مساعد شغوف وماهر للمساعدة في مطبخنا، والمساهمة في النجاح العام لمنافذنا الطهو وفقًا لمعايير فندقنا وأهدافه المالية.

المسؤوليات الرئيسية:

• المساعدة في العمليات اليومية للمطبخ.
• ضمان الالتزام بممارسات النظافة الصحية للمطبخ ومعايير الصحة والسلامة المهنية.
• الحفاظ على علاقات جيدة مع الضيوف لتعزيز تجربتهم في تناول الطعام.

المؤهلات:

• معرفة أساسية بممارسات النظافة الصحية للمطبخ.
• مهارات جيدة في علاقات الضيوف.

انضم إلينا في تقديم تجارب طهو استثنائية!