محضر قهوة (باريستا)

يعلن

دازلينج كافيه

عن توفر وظيفة

باريستا

، للعمل ضمن فريق المقهى والمشاركة في تحضير المشروبات وخدمة العملاء والمحافظة على نظافة وجودة بيئة العمل. الوظيفة للسعوديين فقط. في مدينة الدمام. 

المهام والمسؤوليات:

• تحضير وتقديم القهوة بمختلف أنواعها، بما يشمل الإسبريسو والقهوة المقطرة والمشروبات الساخنة والباردة، وفق الوصفات ومعايير الجودة المعتمدة.
• تحضير المشروبات التي تحتوي على الحليب، وتبخير الحليب وضبط قوامه وحرارته بما يناسب كل مشروب.
• استقبال العملاء وأخذ الطلبات وتجهيزها وتقديمها بدقة وبأسلوب لبق.
• تشغيل ماكينة القهوة والمطاحن والأجهزة المستخدمة والعناية بها، والإبلاغ عن أي أعطال.
• تنظيف وتعقيم أدوات تحضير المشروبات والمعدات وأسطح العمل بشكل مستمر.
• المحافظة على نظافة وترتيب البار ومنطقة العمل والمقهى، والمشاركة في مهام التنظيف اليومية.
• تجهيز مستلزمات العمل، ومتابعة توفر المواد وصلاحيتها وحفظها بالطريقة المناسبة.
• تنفيذ مهام افتتاح المقهى وإغلاقه حسب الوردية.
• الالتزام بمعايير النظافة الشخصية وسلامة الأغذية وتعليمات العمل.
• التعاون مع الفريق وتنفيذ المهام التشغيلية المرتبطة بالوظيفة حسب حاجة العمل.

الشروط والمتطلبات:

• أن يكون المتقدم سعودي الجنسية.
• لا تُشترط الخبرة؛ يُرحب بالمبتدئين، وتُعد الخبرة من سنة إلى سنتين في المجال ميزة إضافية.
• الرغبة في التعلم والاهتمام بتحضير القهوة وخدمة العملاء.
• الالتزام بالمواعيد وحسن التعامل والقدرة على العمل ضمن فريق.
• القدرة على العمل خلال أوقات الذروة والاهتمام بالنظافة والتفاصيل.
• الاستعداد للعمل بنظام الورديات، صباحية أو مسائية، حسب جدول العمل واحتياج المقهى