كابتن مقدم طعام

المسمى الوظيفي: أخصائي تجارة إلكترونية

الهدف العام للوظيفة:

إدارة وتطوير عمليات البيع عبر منصات التجارة الإلكترونية لتحقيق أهداف المبيعات، وتعزيز تجربة العملاء من خلال تحسين أداء المنصات الرقمية ومراقبة عمليات التسويق والمبيعات عبر الإنترنت.

المسؤوليات الرئيسية:

1. إدارة المنصات الإلكترونية:

• الإشراف على المتاجر الإلكترونية الخاصة بالشركة وضمان تحسين أدائها.
• تحديث المنتجات والمعلومات (الأسعار، الأوصاف، الصور) على المنصات بشكل دوري.

1. تحليل البيانات والأداء:

• مراقبة وتحليل أداء المبيعات الإلكترونية والإبلاغ عن النتائج.
• دراسة سلوك العملاء على المنصات الإلكترونية وتقديم توصيات لتحسين التجربة.

1. التسويق الرقمي والترويج:

• تنفيذ حملات تسويقية مخصصة لتعزيز المبيعات عبر الإنترنت، مثل العروض والخصومات.
• تحسين محركات البحث (SEO) وإعلانات الدفع بالنقرة (PPC) لزيادة حركة المرور على المتجر الإلكتروني.

1. إدارة العمليات:

• متابعة عمليات الطلب والتأكد من إتمامها بنجاح.
• التنسيق مع فريق العمليات لضمان شحن المنتجات في الوقت المحدد.

1. تحسين تجربة العملاء:

• الاستجابة لاستفسارات العملاء المتعلقة بالتجارة الإلكترونية وحل المشكلات بسرعة.
• التأكد من أن واجهة المتجر سهلة الاستخدام وتدعم تجربة مستخدم متميزة.

1. التعامل مع منصات التجارة الخارجية:

• الإشراف على المبيعات عبر منصات خارجية مثل Amazon، Noon، وغيرها.
• التنسيق مع شركاء المنصات لضمان تحسين ظهور المنتجات وزيادة المبيعات.

1. البحث والتطوير:

• متابعة أحدث اتجاهات التجارة الإلكترونية وتقديم توصيات لتحسين الأداء.
• البحث عن تقنيات وأدوات جديدة لتحسين أداء المتجر الإلكتروني.

المهارات المطلوبة:

• فهم عميق لمنصات التجارة الإلكترونية (Shopify، WooCommerce، Magento، أو غيرها).
• معرفة بأساسيات التسويق الرقمي (SEO، SEM، إعلانات التواصل الاجتماعي).
• مهارات تحليلية لتقييم الأداء واتخاذ القرارات بناءً على البيانات.
• إلمام بأدوات تحليل البيانات (مثل Google Analytics).
• مهارات تواصل ممتازة وقدرة على العمل ضمن فريق.
• إتقان اللغتين العربية والإنجليزية.

المؤهلات المطلوبة:

• درجة البكالوريوس في التجارة الإلكترونية، التسويق، تقنية المعلومات، أو مجال ذي صلة.
• خبرة سابقة (13 سنوات) في إدارة منصات التجارة الإلكترونية أو التسويق الرقمي.
• معرفة بعمليات البيع بالتجزئة وإدارة سلسلة الإمداد ميزة إضافية.

مميزات الوظيفة:

• فرصة للعمل في مجال سريع التطور والنمو.
• فرص لتطوير المهارات والاطلاع على أحدث التقنيات.
• العمل ضمن فريق ديناميكي ومبدع.

المسمى الوظيفي: أخصائي تسويق

الهدف العام للوظيفة:

المساهمة في تنفيذ استراتيجيات التسويق وتعزيز العلامة التجارية للشركة من خلال التخطيط وتنفيذ الأنشطة التسويقية المختلفة، وتحليل السوق لجذب العملاء وتحقيق أهداف المبيعات.

المسؤوليات الرئيسية:

1. تنفيذ الخطط التسويقية:

• دعم فريق التسويق في تنفيذ الحملات التسويقية والإعلانية.
• متابعة الجدول الزمني للحملات وضمان تنفيذها بنجاح.

1. إدارة وسائل التواصل الاجتماعي:

• إدارة الحسابات الخاصة بالشركة على منصات التواصل الاجتماعي.
• إعداد وجدولة المحتوى الإبداعي لجذب الجمهور وتحقيق التفاعل.

1. تحليل السوق:

• جمع وتحليل بيانات السوق والمنافسين لفهم الاتجاهات وتقديم تقارير دورية.
• تقييم ردود أفعال الجمهور تجاه الحملات التسويقية وتقديم توصيات لتحسين الأداء.

1. إعداد المحتوى:

• كتابة وتصميم مواد تسويقية مثل المنشورات، البريد الإلكتروني، والنشرات الترويجية.
• المساعدة في تطوير الإعلانات الرقمية والمواد الإعلانية.

1. التواصل مع العملاء:

• المشاركة في الحملات الترويجية والفعاليات الميدانية.
• دعم الفريق في إدارة استفسارات العملاء والشكاوى.

1. إعداد التقارير:

• تقديم تقارير دورية عن أداء الأنشطة التسويقية والمقترحات لتحسين الأداء.

المهارات المطلوبة:

• معرفة جيدة بأساسيات التسويق الرقمي والتقليدي.
• خبرة في إدارة وسائل التواصل الاجتماعي.
• مهارات تحليلية قوية لفهم السوق والجمهور.
• القدرة على الكتابة الإبداعية وإعداد المحتوى.
• مهارات تواصل ممتازة باللغتين العربية والإنجليزية.
• القدرة على العمل ضمن فريق وتحت الضغط.

المؤهلات المطلوبة:

• درجة البكالوريوس في التسويق أو إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة.
• خبرة لا تقل عن سنة في مجال التسويق أو دور مشابه.
• إجادة استخدام أدوات التسويق الرقمي مثل Google Analytics وSEO وأدوات الإعلانات على منصات التواصل.

مميزات إضافية:

• العمل ضمن فريق ديناميكي وبيئة محفزة.
• فرص لتطوير المهارات المهنية والشخصية.

المسمّى الوظيفي: باريستا

جهة العمل: مطعم بيت ورد (مطعم لبناني)

الموقع: [يُحدد لاحقًا حسب الفرع أو المدينة]

ملخص الوظيفة

يقوم الباريستا في مطعم بيت ورد بإعداد وتقديم المشروبات الساخنة والباردة، خصوصًا القهوة التقليدية والمشروبات الأخرى المرتبطة بالمطبخ اللبناني، مع ضمان توفير خدمة عالية الجودة للعملاء. ويتطلّب الدور فهمًا جيدًا لنكهات القهوة وأنواعها، بالإضافة إلى الاهتمام بأدقّ التفاصيل في التحضير والتقديم بما يعكس مستوى الضيافة اللبنانية المميز.

المسؤوليات والمهام الرئيسية

1. إعداد المشروبات

• تحضير القهوة العربية او القهوة التقليدية (مثل القهوة السوداء والقهوة بالهيل) وتقديمها بشكل احترافي.
• إعداد المشروبات المختلفة (إسبريسو، كابتشينو، لاتيه، موكا، وغيرها) باستخدام معدّات القهوة الاحترافية.
• تصميم مشروبات خاصة بالمطعم تتناسب مع الطابع اللبناني وتفضيلات العملاء.

1. تقديم الخدمة للعملاء

• استقبال طلبات العملاء بدقة وودّ، وتقديم الاقتراحات المناسبة بناءً على تفضيلاتهم.
• التأكد من تلبية احتياجات العملاء والاستماع إلى ملاحظاتهم لتحسين مستوى الخدمة.
• الحفاظ على جو ودّي وترحيبي يعبّر عن الضيافة اللبنانية الأصيلة.

1. الاهتمام بالجودة والنظافة

• الالتزام بالمعايير الصحية وسلامة الأغذية في جميع مراحل التحضير والتقديم.
• تنظيف وصيانة آلات القهوة والأدوات المستخدمة بعد كل نوبة عمل، والتأكد من جاهزيتها للتشغيل الدائم.
• الاحتفاظ بمساحة العمل نظيفة ومُرتّبة وفق اللوائح المعتمدة في المطعم.

1. إدارة المخزون والتنسيق

• متابعة مخزون البن، الحليب، النكهات، والإمدادات الأخرى، والإبلاغ عن أي نقص أو طلبات إعادة الشراء في الوقت المناسب.
• التنسيق مع فريق المطبخ وفريق الخدمة لضمان سلاسة سير العمل وتلبية طلبات العملاء بسرعة.
• الالتزام بتعليمات الإدارة بشأن السياسات الداخلية والتسعير والعروض الترويجية.

1. تطوير المهارات والمعرفة

• المشاركة في تدريبات المطعم وورش العمل حول فن تحضير القهوة وأساليب الضيافة.
• الاطّلاع المستمر على أحدث اتجاهات القهوة والتقنيات الجديدة في عالم صناعة القهوة.
• المساهمة في تطوير وصفات المشروبات الجديدة واقتراح أفكار مبتكرة تحسّن من تجربة العملاء.

1. الخبرة العملية

• خبرة سنة على الأقل في مجال تحضير القهوة (باريستا) أو في مجال مشابه.
• تجربة سابقة في مطعم لبناني أو بيئة ضيافة شرقية تُعدّ ميزة.

1. المهارات الشخصية

• القدرة على التفاعل الودّي مع العملاء وتقديم خدمة مميزة.
• مهارات تواصل جيدة وقدرة على العمل تحت الضغط.
• الاهتمام بالتفاصيل والدقة في تنفيذ المهام.
• القدرة على العمل بانسجام ضمن فريق متعدد المهام.

1. المهارات التقنية

• إتقان تشغيل وصيانة معدات تحضير القهوة وآلات الإسبريسو.
• معرفة أساسية بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• القدرة على الحساب السريع وتسجيل الطلبات بشكل دقيق.

ظروف العمل ومميزاته

• العمل وفق جداول تناوبية (صباحية/مسائية) بما يتناسب مع أوقات الذروة في المطعم.
• راتب تنافسي وحوافز مالية قائمة على الأداء والمبيعات.
• فرصة للتطور المهني عبر تدريبات مستمرة وورش عمل متخصصة.
• بيئة عمل تتسم بروح الفريق والضيافة اللبنانية.