مدير ضيافة

نبذة عن الدور

تبحث مجموعة سدر للتجارة والمقاولات عن مدير ضيافة للانضمام إلى فريقها في الرياض. يهدف هذا الدور بدوام كامل إلى ضمان تقديم خدمات ضيافة عالية الجودة للموظفين والزوار والعملاء، مع الحفاظ على نظافة وترتيب أماكن الضيافة والالتزام بمعايير الشركة ومتطلبات الموقع.

المسؤوليات الرئيسية

• الإشراف العام على أداء فرق عمل الضيافة والتأكد من التزامهم بأساليب الضيافة المعتمدة.
• متابعة سير العمليات والإجراءات ومستوى الخدمات المقدمة لضمان توافقها مع معايير الجودة المعتمدة.
• متابعة وتقييم نظافة أماكن تحضير الأطعمة والمشروبات في الجهة، وضمان الالتزام التام بكافة الشروط والمعايير المرتبطة بالنظافة والسلامة المهنية.
• مراجعة وتقييم مستوى الكميات المتوفرة من المواد الأولية اللازمة لتحضير الأطعمة والمشروبات، وضمان توافرها بالقدر المطلوب لتجنب أي نقص.
• الإشراف على التقارير الفنية الدورية حول مشكلات وتحديات العمل، واقتراح الحلول والإجراءات التصحيحية المناسبة.

المؤهلات والخبرات

• خبرة تتراوح بين 2 إلى 5 سنوات في مجال الضيافة أو إدارة الخدمات ذات الصلة.
• القدرة على تقديم خدمات الضيافة بطريقة لائقة ومهنية.
• الخبرة في إعداد القهوة العربية (السعودية).
• الالتزام بتعليمات الشركة ومتطلبات الموقع.

المهارات المطلوبة

• مهارات إشرافية ممتازة وقدرة على قيادة فرق العمل.
• الاهتمام بالتفاصيل لضمان جودة الخدمة ونظافة الأماكن.
• مهارات حل المشكلات واتخاذ القرارات.
• القدرة على التواصل الفعال مع الموظفين والزوار والعملاء.

بيئة العمل

يقع هذا الدور في الرياض، المملكة العربية السعودية، وهو وظيفة بدوام كامل ضمن بيئة عمل ديناميكية تتطلب الالتزام بمعايير الجودة العالية.

معلومات إضافية

الراتب لهذا المنصب غير معلن وسيتم تحديده بناءً على الخبرة والمؤهلات.