المسمى الوظيفي: موظفة استقبال في مطعم سوشي
الواجبات والمسؤوليات:
- استقبال العملاء بحفاوة: الترحيب بالضيوف بابتسامة دافئة وخلق جو مرحّب من اللحظة الأولى.
- معالجة الطلبات باحترافية: تلقّي طلبات العملاء بدقة والتأكد من توصيلها إلى المطبخ بكفاءة.
- متابعة وقت التسليم: التنسيق المستمر مع فريق المطبخ لضمان تسليم الطلبات في الوقت المحدد ودون تأخير.
- التأكد من رضا العملاء: مراقبة تجربة العملاء والتفاعل السريع مع أي احتياجات أو استفسارات.
- إدارة نظام الحجز: تنظيم الحجوزات والإشراف على جدول الجلوس لضمان تدفق سلس للعملاء.
- الاتصال الفعّال: التواصل بوضوح مع فريق الخدمة والمطبخ لضمان تلبية جميع الطلبات الخاصة.
- معالجة الشكاوى بمهنية: التعامل مع أي مشكلات أو شكاوى بطريقة هادئة وحلّها بسرعة.
- الحفاظ على نظافة منطقة الاستقبال: ضمان أن منطقة الاستقبال دائماً مرتبة وجذابة للعملاء.
- تعزيز المعرفة بالمنتجات: الإلمام بقائمة الطعام والمكوّنات لتقديم توصيات للعملاء عند الحاجة.
المهارات والمؤهلات المطلوبة:
- مهارات تواصل ممتازة: القدرة على التفاعل مع مجموعة متنوعة من العملاء بفعالية.
- انتباه للتفاصيل: التأكد من دقة الطلبات ومواعيد التسليم.
- مهارات تنظيمية قوية: القدرة على إدارة مهام متعددة في بيئة سريعة الوتيرة.
- مظهر وسلوك احترافي: الحفاظ على مظهر أنيق وسلوك إيجابي يعكس هوية المطعم.
- معرفة بالسوشي والمأكولات اليابانية: لإثراء تجربة العملاء بالمعلومات عند الحاجة.
- القدرة على حل المشكلات: التعامل مع التحديات والمواقف الصعبة بثقة واحترافية.
- إتقان اللغة الإنجليزية أو لغات أخرى: يعد ميزة إضافية للتواصل مع العملاء الدوليين.
- خبرة سابقة في مجال الضيافة أو خدمة العملاء: يُفضّل وجود خبرة لتعزيز الأداء الوظيفي.
منذ شهر واحد تقريباً
