رئيس طهاه (هيد شيف)📣 إعلان

Join the Future Chef Program!
شركة كاتريون بفخر تعلن عن إطلاق برنامج الطهاة المستقبليين. هذا البرنامج عبارة عن تدريب لمدة عام ينتهي بالتوظيف، بالتعاون مع الأكاديمية السعودية لفنون الطهي، زادك. إنه الفرصة المثالية لتحويل شغفك بالطهي إلى مهنة احترافية.

تفاصيل البرنامج:

• مدة التدريب: سنة مع فرصة للتوظيف
• مهنة التدريب: طاهي
• مقر التدريب: أكاديمية زادك لفنون الطهي، مدينة الخبر
• المكافأة الشهرية أثناء التدريب: 4000 ريال
• تأمين طبي للمتدرب خلال فترة التدريب
• مقر التوظيف بعد التخرج: حسب الحاجة في الدمام، الرياض، جدة، المدينة المنورة
• التفرغ الكامل للدراسة
• إجادة اللغة الإنجليزية
• التسجيل في التأمينات الاجتماعية خلال فترة التدريب

المسؤوليات والمهام الرئيسية:

• استلام وتحضير وطهي المواد الغذائية وفق قائمة الطعام.
• تحضير الشوربات والسلطات والمقبلات.
• سلق وطهي الأطعمة الشرقية.
• تجهيز الأطباق للتقديم.
• الإشراف على نظافة أدوات الطهي.

انضم إلى كالو كطباخ مساعد صغير!
في كالو، التي أُطلقت في البحرين عام 2019، نحن في مهمة لجعل تناول الطعام الصحي متاحًا من خلال التكنولوجيا. نحن نبحث عن طباخ مساعد صغير م Dedicated oversee operations في قسم الجزارة لدينا.

نظرة عامة على الدور:
سيقوم طباخ المساعد الصغير بالإبلاغ إلى الطباخ الرئيس وسيكون مسؤولاً عن ضمان سير العمليات بسلاسة في قسم الجزارة، مع الالتزام بسياسات كالو وإجراءات التشغيل القياسية.

المسؤوليات الرئيسية:

• الإشراف والمشاركة في إعداد اللحوم والدواجن والأسماك.
• ضمان توفر قسم للحوم بكميات كافية.
• التحقق من جودة وكمية المنتجات الواردة والصادرة.
• الحفاظ على النظافة والترتيب في قسم الجزارة.
• ضمان الامتثال لمعايير الصحة والسلامة.
• إدارة علاقات الموظفين والعمل الجماعي بفعالية.

المرشح المثالي:
يجب أن يكون لدى المرشح المثالي:

• تدريب مهني في المطبخ أو تدريب طهاة.
• ما لا يقل عن 5 سنوات من الخبرة في مؤسسة ذات جودة مع جزارة بحجم كبير.
• مهارات تواصل قوية، خاصة باللغة الإنجليزية.
• معرفة إدارة النفايات ميزة.

المعرفة والكفاءة:

• خبرة في طرق الطهي المختلفة وإجراءات الجزارة.
• مهارات قوية في القيادة وإدارة الوقت.
• القدرة على التواصل بفعالية وقيادة فريق.

الشخصية:
يجب أن يكون المرشح متواصلًا قويًا ذو سلوك لطيف، قادرًا على قيادة وتدريب أعضاء الفريق بحسن النية والصبر.

انضم إلى كالو كشيف شاب!
في كالو، التي أُسست في البحرين في عام 2019، نحن في مهمة لجعل تناول الطعام الصحي متاحًا من خلال التكنولوجيا. نحن نبحث عن شيف شاب مكرس للإشراف على العمليات في قسم اللحوم لدينا.

نظرة عامة على الدور:
سيرفع الشيف الشاب تقاريره إلى الشيف الرئيسي و سيكون مسؤولاً عن ضمان سير العمليات في قسم اللحوم، مع الالتزام بسياسات كالو وإجراءات التشغيل القياسية.

المسؤوليات الرئيسية:

• الإشراف والمشاركة في إعداد اللحوم والدجاج والأسماك.
• ضمان توافر كمية كافية من المنتجات اللحومية في القسم.
• فحص الجودة والكمية للمنتجات الواردة والصادرة.
• الحفاظ على النظافة والنظام في قسم اللحوم.
• ضمان الالتزام بمعايير النظافة والسلامة.
• إدارة علاقات الموظفين والعمل الجماعي بشكل فعّال.

المرشح المثالي:
يجب أن يحمل المرشح المثالي:

• تدريب مهني في المطبخ أو تدريب طهي.
• على الأقل 5 سنوات من الخبرة في منشأة ذات جودة عالية مع حجم كبير من اللحوم.
• مهارات تواصل قوية، خاصة باللغة الإنجليزية.
• معرفة إدارة النفايات تعد ميزة.

المعرفة والكفاءة:

• خبرة في طرق الطهي المختلفة وإجراءات اللحوم.
• مهارات قوية في القيادة وإدارة الوقت.
• القدرة على التواصل بفعالية وقيادة الفريق.

الشخصية:
يجب أن يكون المرشح مت communicator قوي مع سلوك لطيف، قادر على قيادة وتدريب أعضاء الفريق بتعاطف وصبر.