مدير فرع

نبذة عن الدور

تبحث شركة الخليج للتموين عن مدير فرع للانضمام إلى فريقها في شرورة، نجران. يتولى مدير الفرع مسؤولية الإشراف على العمليات اليومية للموقع، بما في ذلك إعداد الوجبات، إدارة الموظفين، وضمان الالتزام بأعلى معايير الصحة والنظافة. هذا الدور بدوام كامل ويتطلب خبرة تتراوح بين سنتين وخمس سنوات.

المسؤوليات الرئيسية

• الإشراف المباشر والكامل على جميع الجوانب الإدارية والفنية في مواقع العمل.
• تمثيل المتعهد وتحمل مسؤولية تنفيذ العقد وشروطه ومواصفاته.
• تنظيم وتوزيع العمل بالموقع ومتابعة حضور وانصراف جميع الموظفين.
• مراجعة وتحليل النتائج التشغيلية والأرقام بشكل يومي.
• تخطيط وتنظيم ومراقبة العمليات لضمان سرعة وكفاءة وجودة خدمة العملاء.
• إجراء عمليات المتابعة والتفتيش اليومية لجميع المناطق، بما في ذلك معايير الصيانة والنظافة.
• الإشراف على عملية تقييم الوجبات الجاهزة.
• المساهمة في تطوير العمل والوجبات وتقديم المقترحات والحلول لمدير العمليات.
• إعداد وإرسال تقرير أسبوعي لمدير العمليات ومساعد المدير التنفيذي.
• متابعة وحل أي ملاحظات تخص إدارة الموقع بالتنسيق مع مدير العمليات لضمان حلها في أسرع وقت.

إدارة العمليات والإشراف

يتضمن هذا الدور الإشراف على إعداد وطهي الوجبات المحددة، بالإضافة إلى إدارة العمالة بالموقع. كما يشمل الحفاظ على مستويات عالية من الاشتراطات الصحية والنظافة خلال جميع مراحل التشغيل، لضمان تقديم خدمة متميزة.

المسؤوليات الإدارية

سيكون مدير الفرع مسؤولاً أمام إدارة المستشفى وقسم التغذية، وكذلك مسؤولاً عن جميع منسوبي متعهد التغذية بالمستشفى. يتطلب الدور قدرة على إدارة فريق العمل بفعالية وضمان التزام الجميع بالمعايير والإجراءات المحددة.

المؤهلات والخبرات

• خبرة عملية تتراوح بين 2 إلى 5 سنوات في مجال ذي صلة.
• القدرة على الإشراف على العمليات التشغيلية وإدارة فريق العمل.
• فهم جيد لمعايير الصحة والسلامة والنظافة في قطاع الأغذية.
• مهارات ممتازة في التنظيم، التخطيط، وحل المشكلات.
• القدرة على إعداد التقارير الدورية وتحليل البيانات التشغيلية.

بيئة العمل

هذه الوظيفة بدوام كامل في شرورة، نجران، وتتطلب التواجد المباشر في الموقع لإدارة العمليات والإشراف على الفريق. يعمل مدير الفرع ضمن بيئة ديناميكية تتطلب التفاعل المستمر مع الموظفين وإدارة المستشفى.