مدير فرع

المهام والمسؤوليات:

• إدارة العمليات اليومية للفرع وضمان سير العمل بكفاءة.
• تحقيق أهداف المبيعات ومتابعة الأداء التشغيلي.
• قيادة الفريق وتنظيم جداول العمل وتقييم الأداء.
• متابعة المخزون والطلبات وتقليل الهدر والتكاليف.
• ضمان جودة المنتجات والالتزام بمعايير سلامة الغذاء.
• الإشراف على خدمة العملاء ومعالجة الشكاوى.
• المحافظة على معايير وهوية العلامة التجارية.
• إعداد التقارير اليومية ومتابعة مؤشرات الأداء.

المتطلبات:

• خبرة لا تقل عن 3 سنوات في إدارة فروع المطاعم أو المقاهي أو الحلويات.
• مهارات قيادية وتنظيمية ممتازة.
• معرفة بإدارة المبيعات والمخزون والتكاليف.
• إجادة اللغة الإنجليزية.