

خبّاز📣 إعلان
في فنادق ومنتجعات فيرمونت
منذ 6 أيام

نوع العقد | عمل مؤقت | |
طبيعة الوظيفة | بالموقع | |
الموقع | مكة المكرمة |
انضم إلى فنادق ومنتجعات فيرمونت كرئيس خباز!
يقع فندقنا في برج الساعة الملكية بمكة المكرمة، وهو مشهور بكرم الضيافة الاستثنائي والعروض الراقية.
المسؤوليات:
المؤهلات:
نقدم فرصة للنمو والتعلم في بيئة داعمة. انضم إلينا في صنع تجارب طهي استثنائية!
يقع فندقنا في برج الساعة الملكية بمكة المكرمة، وهو مشهور بكرم الضيافة الاستثنائي والعروض الراقية.
المسؤوليات:
- تخطيط وتنفيذ قائمة متنوعة من منتجات المخبوزات والأطباق القارية، بما في ذلك الخبز والمعجنات والمزيد.
- الإشراف على عمليات المخبز، مع ضمان الجودة والالتزام بالوصفات.
- تدريب والإشراف على موظفي المطبخ، وتعزيز الممارسات الأمثل.
- إدارة المخزون وطلب الإمدادات للحفاظ على مستويات المخزون.
- ضمان الالتزام بمعايير السلامة الغذائية واللوائح الصحية.
- التعاون في قوائم وأفكار موسمية.
المؤهلات:
- خبرة مثبتة كرئيس خباز أو دور مشابه.
- معرفة واسعة بتقنيات الخبز.
- مهارات قيادية قوية وإدارة فريق.
- قدرات تنظيمية ممتازة ومهارات تعدد المهام.
- إبداع في تطوير الوصفات وتخطيط القوائم.
- الالتزام بمعايير الجودة والسلامة العالية.
- يفضل الحصول على درجة أو دبلوم في فنون الطهي أو مجال ذي صلة.
نقدم فرصة للنمو والتعلم في بيئة داعمة. انضم إلينا في صنع تجارب طهي استثنائية!
متطلبات الوظيفة
- لجميع الجنسيات
- تتطلب ٠-١ سنة خبرة