img
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعالدمام
Join Us as an Executive Chef at Accor!
Are you passionate about hospitality and culinary arts? We invite you to join Accor, a pioneer in the art of responsible hospitality, as an Executive Chef. Here, you will be part of a team dedicated to creating memorable experiences for our guests.

About the Role
In this role, you will ensure the smooth operation of the hotel's kitchens, overseeing both a la carte and buffet services. Your responsibilities will include:
  • Creating diverse menus in line with market trends and guest preferences.
  • Maintaining food quality consistency and safety standards.
  • Training, supervising, and nurturing the kitchen team.
  • Managing inventory and purchasing to meet outlet demands.

Qualifications
We seek candidates who possess:
  • A minimum of 4 years of experience as an Executive Chef.
  • High levels of creativity and understanding of brand standards.
  • Experience in Asia is preferred.
  • Strong computer skills and the ability to work in a multicultural setting.

Join us in a caring environment where you can thrive and grow as a Heartist® in the hospitality industry.

متطلبات الوظيفة

  • لجميع الجنسيات
  • تتطلب ٠-١ سنة خبرة
Saud

وظائف مشابهة

رئيس طهاه (هيد شيف)

📣 إعلان

وكالة الملك

1,200 - 2,000 SR / شهرياً dotدوام كامل
عن الدور
نحن نبحث عن طاهٍ لبناني موهوب ومتحمس للانضمام إلى فريقنا في المملكة العربية السعودية. يجب أن يتمتع المرشح المثالي بخبرة واسعة في المطبخ اللبناني الأصيل، وفهم قوي للتقنيات الطهي التقليدية والحديثة، والقدرة على إعداد أطباق استثنائية تعكس النكهات الغنية للبنان.

المسؤوليات الرئيسية
  • إعداد وتقديم أطباق لبنانية عالية الجودة مع التركيز على الأصالة والابتكار.
  • تطوير وتحديث القوائم، مع دمج المكونات الموسمية وتفضيلات العملاء.
  • ضمان التناسق في النكهة، والحصص، والعرض.
  • الحفاظ على مطبخ نظيف ومنظم، مع اتباع جميع لوائح الصحة والسلامة.
  • إدارة طاقم المطبخ، وتوفير التدريب والإرشادات عند الحاجة.
  • مراقبة المخزون، وطلب الإمدادات، وإدارة تكاليف المطبخ بفعالية.

المتطلبات
  • خبرة مثبتة كطاهٍ لبناني في مطعم أو فندق فاخر.
  • معرفة قوية بالمكونات وتقنيات الطهي اللبنانية التقليدية.
  • القدرة على إعداد أطباق مبتكرة مع الحفاظ على الأصالة.
  • مهارات قيادية مع خبرة في إدارة طاقم المطبخ.
  • فهم لمعايير سلامة الأغذية والنظافة.
  • رغبة في الانتقال إلى المملكة العربية السعودية (للمتقدمين الدوليين).
  • يفضل أن يكون المتقدمون يتحدثون العربية لكن لا يشترط.

المزايا
  • حزمة راتب تنافسية.
  • دعم السكن والانتقال (إذا لزم الأمر).
  • فرصة للعمل في بيئة ضيافة ديناميكية ومتنامية.

إذا كنت طاهياً لبنانياً شغوفاً تبحث عن فرصة جديدة مثيرة، نتطلع إلى سماع أخبارك!

breifcase0-1 سنة

locationالدمام

منذ 13 يوم