

مشرف محل
الراتب | 4,500 ![]() | |
نوع العقد | دوام كامل | |
طبيعة الوظيفة | بالموقع | |
الموقع | العليا، الرياض |
نحن نبحث عن مشرف مطعم م dedicated وذو خبرة للإشراف على العمليات اليومية، وضمان تجربة تناول طعام عالية الجودة للضيوف، ودعم فريق المطعم. يجب أن يتمتع المرشح المثالي بمهارات قيادية قوية، وشغف بالضيافة، واهتمام بالحفاظ على تميز الخدمة.
المسؤوليات الرئيسية:
- الإشراف على ودعم موظفي الواجهة الأمامية خلال الدوامات (الخوادم، المضيفون، نادل البار، إلخ)
- المساعدة في إدارة جداول الموظفين، وتغييرات النوبات، واحتياجات التغطية
- ضمان مستويات عالية من رضا العملاء من خلال خدمة استثنائية
- التعامل مع شكاوى الضيوف وحل المشكلات بطريقة مهنية وفي الوقت المناسب
- الإشراف على النظافة والتنظيم والعرض العام للمطعم
- تطبيق اللوائح الصحية ومعايير النظافة
- المساعدة في التحكم في المخزون، وطلب الإمدادات، وإدارة المخزون
- تدريب الأعضاء الجدد في الفريق وتقديم الملاحظات والتوجيه المستمر
- مراقبة وتقديم تقارير حول العمليات اليومية، والمبيعات، وأداء الموظفين
- العمل بشكل وثيق مع موظفي المطبخ لضمان التواصل السلس وتقديم الخدمة في الوقت المحدد
المتطلبات:
- خبرة مثبتة كمشرف مطعم أو في دور مشابه
- مهارات قيادة وإدارة فريق قوية
- مهارات خدمة العملاء والتواصل ممتازة
- معرفة ببرامج إدارة المطاعم تعتبر ميزة
- القدرة على تعدد المهام والعمل تحت الضغط
- شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها; وشهادة الضيافة تعتبر إضافة
- المرونة للعمل في المساء وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات حسب الحاجة
متطلبات الوظيفة
- للسعوديين فقط
- التسجيل في التأمينات الاجتماعية
- تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة
- خبير في اللغة الإنجليزية