محضر قهوة (باريستا)

معرفه جيده بجميع انواع القهوه والمشروبات البارده

مطلوب محضر قهوة (باريستا) محترف للعمل في مقهى راقي، يتمتع بالخبرة في تحضير المشروبات الساخنة والباردة وتقديم خدمة عملاء متميزة. يجب أن يكون المرشح قادراً على العمل بكفاءة ضمن فريق العمل مع التحلي بالمظهر اللائق والابتسامة الدائمة. المسؤوليات الرئيسية تشمل: • تحضير وتقديم أنواع مختلفة من القهوة والمشروبات المتخصصة • المحافظة على نظافة وتعقيم معدات تحضير القهوة والمنطقة المحيطة • إدارة المخزون وطلب المستلزمات عند الحاجة • التعامل مع طلبات العملاء بمهنية واحترافية • تطبيق معايير الجودة والسلامة الغذائية • القدرة على العمل في نوبات مختلفة وفي عطلات نهاية الأسبوع • المساهمة في تحسين تجربة العملاء وتقديم اقتراحات لتطوير قائمة المشروبات

المسمى الوظيفي: باريستا

الموقع: الرياض

الهدف من الوظيفة:

تقديم مشروبات القهوة والمشروبات الساخنة والباردة بجودة عالية، والتعامل مع العملاء بلباقة، وإتمام عمليات البيع والدفع بدقة واحترافية.

• المهام والمسؤوليات:

تحضير وتقديم مشروبات القهوة والمشروبات الأخرى حسب وصفات المقهى.

التأكد من جودة المكونات ونظافة معدات التحضير.

استقبال العملاء بطريقة ودودة وتقديم توصيات حول قائمة المشروبات.

تشغيل نظام نقاط البيع (POS) وإتمام عمليات الدفع (نقداً أو إلكترونياً).

إصدار الفواتير والإيصالات والتأكد من دقة الطلبات.

الحفاظ على نظافة منطقة العمل ومنطقة الكاشير وفقاً لمعايير السلامة الغذائية.

متابعة مستويات المخزون اليومية وإبلاغ الإدارة بالنواقص.

المشاركة في ترتيب وتنظيف المقهى في بداية ونهاية الوردية.

• التعامل مع شكاوى العملاء أو ملاحظاتهم بشكل احترافي.

المتطلبات:

شهادة الثانوية العامة كحد أدنى.

لغة انجليزية متوسطة.

خبرة سابقة في تحضير القهوة أو العمل في مقهى (يفضل).

مهارات تواصل جيدة ومظهر مرتب.

القدرة على استخدام أجهزة الكاشير وبرامج نقاط البيع.

القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة ديناميكية.

الالتزام بالنظافة والسرعة في الأداء.

الأمانة والدقة في التعامل مع الأموال.