أخصائي مواقع إلكترونية

المسمى الوظيفي: أخصائي تسويق

الهدف العام للوظيفة:

المساهمة في تنفيذ استراتيجيات التسويق وتعزيز العلامة التجارية للشركة من خلال التخطيط وتنفيذ الأنشطة التسويقية المختلفة، وتحليل السوق لجذب العملاء وتحقيق أهداف المبيعات.

المسؤوليات الرئيسية:

1. تنفيذ الخطط التسويقية:

• دعم فريق التسويق في تنفيذ الحملات التسويقية والإعلانية.
• متابعة الجدول الزمني للحملات وضمان تنفيذها بنجاح.

1. إدارة وسائل التواصل الاجتماعي:

• إدارة الحسابات الخاصة بالشركة على منصات التواصل الاجتماعي.
• إعداد وجدولة المحتوى الإبداعي لجذب الجمهور وتحقيق التفاعل.

1. تحليل السوق:

• جمع وتحليل بيانات السوق والمنافسين لفهم الاتجاهات وتقديم تقارير دورية.
• تقييم ردود أفعال الجمهور تجاه الحملات التسويقية وتقديم توصيات لتحسين الأداء.

1. إعداد المحتوى:

• كتابة وتصميم مواد تسويقية مثل المنشورات، البريد الإلكتروني، والنشرات الترويجية.
• المساعدة في تطوير الإعلانات الرقمية والمواد الإعلانية.

1. التواصل مع العملاء:

• المشاركة في الحملات الترويجية والفعاليات الميدانية.
• دعم الفريق في إدارة استفسارات العملاء والشكاوى.

1. إعداد التقارير:

• تقديم تقارير دورية عن أداء الأنشطة التسويقية والمقترحات لتحسين الأداء.

المهارات المطلوبة:

• معرفة جيدة بأساسيات التسويق الرقمي والتقليدي.
• خبرة في إدارة وسائل التواصل الاجتماعي.
• مهارات تحليلية قوية لفهم السوق والجمهور.
• القدرة على الكتابة الإبداعية وإعداد المحتوى.
• مهارات تواصل ممتازة باللغتين العربية والإنجليزية.
• القدرة على العمل ضمن فريق وتحت الضغط.

المؤهلات المطلوبة:

• درجة البكالوريوس في التسويق أو إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة.
• خبرة لا تقل عن سنة في مجال التسويق أو دور مشابه.
• إجادة استخدام أدوات التسويق الرقمي مثل Google Analytics وSEO وأدوات الإعلانات على منصات التواصل.

مميزات إضافية:

• العمل ضمن فريق ديناميكي وبيئة محفزة.
• فرص لتطوير المهارات المهنية والشخصية.

المسمّى الوظيفي: كابتن ويتر

جهة العمل: مطعم بيت ورد (مطعم لبناني)

ملخص الوظيفة

كابتن ويتر في مطعم بيت ورد هو الشخص المسؤول عن الإشراف على فريق الخدمة والتأكد من تقديم تجربة تناول طعام مميزة للعملاء. يضمن التنسيق بين فريق العمل، تنفيذ الطلبات بدقة وكفاءة، وحل المشكلات الفورية لضمان رضا العملاء وتعزيز سمعة المطعم كوجهة مثالية لتجربة الضيافة اللبنانية.

المسؤوليات والمهام الرئيسية

1. قيادة فريق الخدمة

• توجيه ومتابعة أداء الويترز لضمان تقديم الخدمة وفق أعلى المعايير.
• توزيع المهام اليومية على فريق الخدمة وتنسيق أدوارهم خلال أوقات الذروة.
• تدريب الموظفين الجدد على إجراءات العمل وأساليب الضيافة اللبنانية.

1. الإشراف على تجربة العملاء

• الترحيب بالعملاء والتأكد من تلبية احتياجاتهم بشكل مميز وفعّال.
• متابعة تنفيذ الطلبات من المطبخ إلى الطاولة للتأكد من جودتها ودقتها.
• التعامل مع شكاوى العملاء بشكل مهني وسريع لضمان رضاهم الكامل.

1. التنسيق مع الأقسام الأخرى

• العمل بالتعاون مع فريق المطبخ لضمان تسليم الطلبات بجودة وسرعة.
• التنسيق مع الإدارة لتطبيق السياسات والإجراءات التشغيلية.
• متابعة الجداول اليومية وتوزيع المهام بالتنسيق مع مشرف المطعم.

1. المحافظة على معايير النظافة والجودة

• التأكد من الالتزام بالمعايير الصحية وسلامة الأغذية في جميع مراحل الخدمة.
• مراقبة نظافة الطاولات والأدوات المستخدمة وضمان تقديم الطعام في بيئة نظيفة.
• تنفيذ جولات تفتيشية داخل قاعة الطعام للتأكد من سير العمل بسلاسة.

1. إدارة العمليات اليومية

• متابعة المخزون الخاص بالأدوات والمستلزمات المرتبطة بالخدمة، مثل المناديل والأطباق.
• إعداد تقارير يومية للإدارة تتضمن أداء الفريق ومستوى رضا العملاء.
• المساهمة في تحسين العمليات التشغيلية من خلال اقتراح حلول وأفكار تطويرية.

المتطلبات

1. الخبرة العملية

• خبرة عملية لا تقل عن سنتين في مجال خدمة العملاء أو في دور مشابه في قطاع الضيافة.
• خبرة في التعامل مع المطاعم اللبنانية أو بيئة ضيافة شرقية يُفضل.

1. المهارات الشخصية

• مهارات قيادية وقدرة على تحفيز الفريق.
• مهارات تواصل قوية مع العملاء والزملاء.
• القدرة على حل المشكلات بسرعة وفعالية.
• الاهتمام بالتفاصيل والقدرة على إدارة المهام المتعددة.

1. المهارات التقنية

• إلمام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.

ظروف العمل ومميزاته

• العمل في بيئة عمل راقية تعكس ثقافة الضيافة اللبنانية.
• جداول عمل مرنة مع إمكانية العمل في أوقات الذروة والمناسبات.
• راتب تنافسي مع حوافز إضافية قائمة على الأداء ومستوى رضا العملاء.
• فرص للتطوير الوظيفي والتدرّج داخل فريق العمل.

المسمّى الوظيفي: باريستا

جهة العمل: مطعم بيت ورد (مطعم لبناني)

الموقع: [يُحدد لاحقًا حسب الفرع أو المدينة]

ملخص الوظيفة

يقوم الباريستا في مطعم بيت ورد بإعداد وتقديم المشروبات الساخنة والباردة، خصوصًا القهوة التقليدية والمشروبات الأخرى المرتبطة بالمطبخ اللبناني، مع ضمان توفير خدمة عالية الجودة للعملاء. ويتطلّب الدور فهمًا جيدًا لنكهات القهوة وأنواعها، بالإضافة إلى الاهتمام بأدقّ التفاصيل في التحضير والتقديم بما يعكس مستوى الضيافة اللبنانية المميز.

المسؤوليات والمهام الرئيسية

1. إعداد المشروبات

• تحضير القهوة العربية او القهوة التقليدية (مثل القهوة السوداء والقهوة بالهيل) وتقديمها بشكل احترافي.
• إعداد المشروبات المختلفة (إسبريسو، كابتشينو، لاتيه، موكا، وغيرها) باستخدام معدّات القهوة الاحترافية.
• تصميم مشروبات خاصة بالمطعم تتناسب مع الطابع اللبناني وتفضيلات العملاء.

1. تقديم الخدمة للعملاء

• استقبال طلبات العملاء بدقة وودّ، وتقديم الاقتراحات المناسبة بناءً على تفضيلاتهم.
• التأكد من تلبية احتياجات العملاء والاستماع إلى ملاحظاتهم لتحسين مستوى الخدمة.
• الحفاظ على جو ودّي وترحيبي يعبّر عن الضيافة اللبنانية الأصيلة.

1. الاهتمام بالجودة والنظافة

• الالتزام بالمعايير الصحية وسلامة الأغذية في جميع مراحل التحضير والتقديم.
• تنظيف وصيانة آلات القهوة والأدوات المستخدمة بعد كل نوبة عمل، والتأكد من جاهزيتها للتشغيل الدائم.
• الاحتفاظ بمساحة العمل نظيفة ومُرتّبة وفق اللوائح المعتمدة في المطعم.

1. إدارة المخزون والتنسيق

• متابعة مخزون البن، الحليب، النكهات، والإمدادات الأخرى، والإبلاغ عن أي نقص أو طلبات إعادة الشراء في الوقت المناسب.
• التنسيق مع فريق المطبخ وفريق الخدمة لضمان سلاسة سير العمل وتلبية طلبات العملاء بسرعة.
• الالتزام بتعليمات الإدارة بشأن السياسات الداخلية والتسعير والعروض الترويجية.

1. تطوير المهارات والمعرفة

• المشاركة في تدريبات المطعم وورش العمل حول فن تحضير القهوة وأساليب الضيافة.
• الاطّلاع المستمر على أحدث اتجاهات القهوة والتقنيات الجديدة في عالم صناعة القهوة.
• المساهمة في تطوير وصفات المشروبات الجديدة واقتراح أفكار مبتكرة تحسّن من تجربة العملاء.

1. الخبرة العملية

• خبرة سنة على الأقل في مجال تحضير القهوة (باريستا) أو في مجال مشابه.
• تجربة سابقة في مطعم لبناني أو بيئة ضيافة شرقية تُعدّ ميزة.

1. المهارات الشخصية

• القدرة على التفاعل الودّي مع العملاء وتقديم خدمة مميزة.
• مهارات تواصل جيدة وقدرة على العمل تحت الضغط.
• الاهتمام بالتفاصيل والدقة في تنفيذ المهام.
• القدرة على العمل بانسجام ضمن فريق متعدد المهام.

1. المهارات التقنية

• إتقان تشغيل وصيانة معدات تحضير القهوة وآلات الإسبريسو.
• معرفة أساسية بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• القدرة على الحساب السريع وتسجيل الطلبات بشكل دقيق.

ظروف العمل ومميزاته

• العمل وفق جداول تناوبية (صباحية/مسائية) بما يتناسب مع أوقات الذروة في المطعم.
• راتب تنافسي وحوافز مالية قائمة على الأداء والمبيعات.
• فرصة للتطور المهني عبر تدريبات مستمرة وورش عمل متخصصة.
• بيئة عمل تتسم بروح الفريق والضيافة اللبنانية.