محضر قهوة (باريستا)📣 إعلان
في Our Habitasمنذ 3 أيام
الراتب | 2,000 ريال / شهرياً | |
نوع العقد | دوام كامل | |
طبيعة الوظيفة | بالموقع | |
الموقع | العلا |
نظرة عامة:
النادل مسؤول عن إعداد وتقديم المشروبات للضيوف بطريقة ودية واحترافية وفي الوقت المناسب مع توفير خدمة عملاء استثنائية. يلعب النادل دورًا رئيسيًا في خلق جو إيجابي، مما يضمن أن الضيوف يحظون بتجربة رائعة في البار أو المطعم.
المسؤوليات الرئيسية:
النادل مسؤول عن إعداد وتقديم المشروبات للضيوف بطريقة ودية واحترافية وفي الوقت المناسب مع توفير خدمة عملاء استثنائية. يلعب النادل دورًا رئيسيًا في خلق جو إيجابي، مما يضمن أن الضيوف يحظون بتجربة رائعة في البار أو المطعم.
المسؤوليات الرئيسية:
- تحضير وتقديم المشروبات للضيوف وفقًا للوصفات والمعايير المحددة.
- إعداد الكوكتيلات غير الكحولية المميزة، ومزج وتزيين المشروبات بشكل إبداعي بناءً على تفضيلات الضيوف.
- الحفاظ على منطقة البار منظمة ونظيفة ومخزنة بشكل جيد، والتأكد من جاهزية جميع المعدات للخدمة.
- التأكد من تقديم المشروبات في الوقت المناسب وأن الطلبات تم الوفاء بها بدقة.
- ترحيب بالضيوف بطريقة دافئة وودية واحترافية، مما يجعلهم يشعرون بالترحيب في البار.
- استلام طلبات الضيوف، تقديم التوصيات، والإجابة على الأسئلة المتعلقة بالمشروبات والقوائم والعروض الخاصة.
- التفاعل مع الضيوف لخلق تجربة بار إيجابية وحية، وتقديم لمسة شخصية عند الاقتضاء.
- معالجة استفسارات الضيوف وطلبات الشكوى باحترافية، مما يضمن رضا الضيوف.
- التأكد من أن البار مزود بالإمدادات اللازمة، بما في ذلك الكحوليات والم mixers والتزيينات والأواني الزجاجية.
- مراقبة وتجديد مستويات المخزون حسب الحاجة، والتعاون مع النادل الرئيسي للحفاظ على دقة الجرد.
- مراقبة استهلاك واستخدام المشروبات، والمساعدة في فحص الجرد وطلب الإمدادات عند الحاجة.
- اتباع جميع سياسات الشركة الخاصة بالتعامل مع المشروبات، بما في ذلك التخزين السليم، ومراقبة الجودة، والتجزئة.
- التأكد من أن منطقة البار نظيفة، بما في ذلك الأسطح والأرضيات ومناطق التخزين في جميع الأوقات.
- التأكد من أن جميع الضيوف في سن الشرب القانوني ورفض الخدمة للأشخاص السكارى.
- معالجة مدفوعات الضيوف بدقة، بما في ذلك النقد والمعاملات ببطاقات الائتمان والفواتير.
- الحفاظ على إجراءات التعامل النقدي بشكل صحيح، مع ضمان تسجيل جميع المعاملات بدقة.
- العمل عن كثب مع النوادل، والنادلين الآخرين، وموظفي المطبخ لضمان سير الخدمة بسلاسة ورضا الضيوف.
- المساعدة في مهام البار الأخرى، بما في ذلك إعداد وتنظيف البار قبل وبعد الخدمة.
- المشاركة في اجتماعات الفريق، ومشاركة الأفكار والتعاون في طرق لتحسين خدمة البار وتجربة الضيوف.
متطلبات الوظيفة
- للذكور فقط
- تتطلب ٠-١ سنة خبرة