مدير خدمات أغذية ومشروبات📣 إعلان

حول الدور:
نبحث عن مدير قسم الطعام والشراب للانضمام إلى فريق الافتتاح المسبق لفندق SLS ذا ريد سي. إنيسيمور، بعلامتها التجارية الفاخرة SLS Hotels، تقوم حاليًا بفتح مشروع رائع في الواحة المعروفة بفندق ذا ريد سي. من المقرر افتتاح SLS ذا ريد سي في عام 2025.

مقدمة:
نقدم لكم أحدث جوهرة من الفخامة المتألقة التي تصل إلى مشروع ذا ريد سي: منتجعنا يوفر 1507 منافذ طعام وشراب متميزة وسبا متجدد. تم تصميم هذا الفندق للكبار والعائلات الذين يتطلعون إلى تجارب ووسائل راحة استثنائية.

المسؤوليات الرئيسية:

• دعم فريق الافتتاح المسبق والعمليات لضمان التعرف على أهداف الفندق وتنفيذها.
• قيادة وإلهام قسم الطعام والشراب، مع ضمان الالتزام بجميع معايير الخدمة.
• دفع العروض، القوائم، والمفاهيم المبتكرة لإنشاء وجهة مرغوبة.
• الحفاظ على وجود مرئي لدعم وقيادة الفريق لتحقيق خدمة ممتازة.
• الإشراف على استمرارية معايير الخدمة ورضا الضيوف.
• تحليل اتجاهات الأعمال للتنبؤ وتحسين الأرباح.
• إعداد الميزانيات السنوية وإدارتها بمسؤولية.
• ضمان الالتزام بمعايير الصحة والسلامة.
• إدارة الأهداف التشغيلية والمالية لقسم الطعام والشراب بفعالية.

المؤهلات:

• درجة بكاليوس.
• خبرة 5+ سنوات في الفنادق الفاخرة.
• إجادة في تطبيقات Microsoft Windows.
• قدرات قوية في العلاقات الشخصية، والتواصل، وحل المشكلات.

ما الذي ينتظرك:
فرصة للانضمام إلى مجموعة ضيافة إبداعية، وتحدي المعايير، وأن تصبح جزءًا من فريق شغوف مكرس لتجارب استثنائية.