مدير مطعم📣 إعلان

ملخص الموقف
بصفتك مساعد مدير مطعم في منتجع البحر الأحمر EDITION، ستعمل بالتعاون مع الفريق لتقديم خدمة استثنائية لضيوفنا. تتضمن هذه الوظيفة ضمان عمل جميع الموظفين معًا بفعالية لتلبية احتياجات الضيوف، والحفاظ على أعلى معايير التجهيز والزي، وإكمال الواجبات الأساسية مثل الإعداد والتنظيف، وضمان النظام في مناطق التخزين، ورصد مناطق الطعام من أجل السلامة ورضا الضيوف.

المسؤوليات الرئيسية:

• المساعدة في توظيف الموظفين وتدريبهم وجدولة أعمالهم وتقييمهم.
• نموذج وتعزيز سياسات وإجراءات الشركة.
• ضمان أن تكون منطقة الطعام في حالة جيدة ومنظمة.
• التفاعل مع الضيوف بطريقة احترافية، وتوقع احتياجاتهم في الخدمة ومعالجتها.
• اتباع سياسات السلامة والأمن، والإبلاغ عن أي مخاوف للإدارة.
• إجراء فحوصات منتظمة لبيئة المطعم والمعدات.
• السعي لتحقيق تحسين مستمر في جودة الخدمة، والكفاءة، والرضا العام للضيوف.

المؤهلات المفضلة:

• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها من ***
• خبرة عملية لا تقل عن سنتين.
• حد أدنى من سنة واحدة من الخبرة الإشرافية.
• لا توجد تراخيص أو شهادات محددة مطلوبة.