طاهي (شيف)

إعلان وظيفة: طاهٍ (شيف) بدوام كامل – جدة

المسمى الوظيفي: طاهٍ (شيف) محترف

الموقع: جدة، المملكة العربية السعودية

نوع الدوام: كامل

وصف الوظيفة:

نبحث عن شيف محترف للعمل بدوام كامل في جدة، متخصص في المأكولات الشرقية أو العالمية، ولديه خبرة واسعة في إعداد الأطباق بمستوى عالٍ من الجودة.

المهام والمسؤوليات:

• إعداد وتحضير أطباق المأكولات الشرقية أو العالمية وفق أعلى معايير الجودة.

• تطوير قائمة طعام (منيو) مبتكرة تناسب ذوق العملاء وتعزز تجربة الطعام.

• إدارة وتنظيم فريق المطبخ، بما في ذلك المساعدين والطهاة لضمان سير العمل بكفاءة.

• الإشراف على معايير النظافة والصحة والسلامة داخل المطبخ.

• مراقبة جودة المكونات وضمان استخدامها بكفاءة لتحقيق أعلى معايير الطهي.

• القدرة على العمل تحت الضغط وإدارة عمليات المطبخ بسلاسة.

المؤهلات والخبرات المطلوبة:

• خبرة لا تقل عن [٢-٥] سنوات في مجال الطهي في المطاعم أو الفنادق.

• مهارات قيادية قوية وقدرة على إدارة فريق المطبخ بفعالية.

• إبداع وذكاء في تطوير الوصفات وقوائم الطعام بما يتماشى مع متطلبات السوق.

• معرفة جيدة بأنظمة الصحة والسلامة الغذائية.

• القدرة على العمل ضمن فريق وتحمل ضغط العمل.

المزايا:

• راتب تنافسي يعتمد على الخبرة والكفاءة.

• بيئة عمل احترافية وفرص للنمو والتطوير.

• حوافز ومكافآت بناءً على الأداء.

إذا كنت تمتلك الشغف والمهارات المطلوبة، يرجى إرسال السيرة الذاتية مع أي نماذج لأعمالك السابقة إلى [M@************************].

انضم إلينا وكن جزءًا من فريقنا المميز!