مدير خدمات أغذية ومشروبات📣 إعلان

حول الدور:
نحن نبحث عن مدير F&B للانضمام إلى الافتتاح المسبق لفندق SLS The Red Sea. إننيسمور، مع علامته التجارية الفاخرة SLS Hotels، يفتح حالياً مشروعاً رائعاً في الواحة المعروفة باسم البحر الأحمر. من المقرر أن يفتح SLS The Red Sea في عام 2025.

مقدمة:
نقدم أحدث جوهرة من الفخامة المتلألئة التي تصل إلى مشروع البحر الأحمر: يوفر منتجعنا 1507 نقاط مميزة للمأكولات والمشروبات وسبا مجدد للحيوية. تم تصميم هذا الفندق للبالغين والعائلات الباحثة عن تجارب ووسائل راحة استثنائية.

المسؤوليات الرئيسية:

• دعم فريق العمليات والتحضير المسبق لضمان تحقيق أهداف الفندق.
• قيادة وإلهام قسم المأكولات والمشروبات، مع ضمان الالتزام بجميع معايير الخدمة.
• قيادة العروض الترويجية المبتكرة، وقوائم الطعام، والمفاهيم لإنشاء وجهة مرغوبة.
• الحفاظ على وجود مرئي لدعم الفريق وقيادته نحو خدمة ممتازة.
• الإشراف على استمرارية معايير الخدمة ورضا الضيوف.
• تحليل اتجاهات الأعمال للتوقعات وتحسين الأرباح.
• إعداد الميزانيات السنوية وإدارتها بمسؤولية.
• ضمان الالتزام بمعايير الصحة والسلامة.
• إدارة الأهداف التشغيلية والمالية لقسم المأكولات والمشروبات بشكل فعال.

المؤهلات:

• درجة البكالوريوس.
• خبرة 5 سنوات أو أكثر في الفنادق الفاخرة.
• إجادة في تطبيقات Microsoft Windows.
• مهارات قوية في التواصل، وحل المشكلات، والعلاقات الشخصية.

ما ينتظر لك:
الفرصة للانضمام إلى مجموعة ضيافة إبداعية، وتحدي المعتادات، وأن تصبح جزءاً من فريق شغوف مكرس لتقديم تجارب استثنائية.