وظائف حائل

استقبال مكالمات تسجيل عقود تسويق الكتروني  وتواصل اجتماعي العمل في شركة محاماة

الاجر عمولة مجزية و يشمل العمل عن بعد 

• إعداد مجموعة واسعة من المخبوزات والحلويات بما في ذلك الحلويات التقليدية والحديثة.
• إنشاء وتطوير وصفات جديدة عصرية وأصناف قائمة موسمية.
• الحفاظ على معايير عالية من النظافة وسلامة الغذاء وفقاً للوائح الغذائية السعودية.
• الإشراف على إجراءات المطبخ وضمان سير العمل بكفاءة.
• ضمان الاتساق في الطعم والجودة والتقديم.
• التعاون مع فريق الإدارة في تطوير المنتجات وتفضيلات العملاء.
• إدارة المخزون وتقليل الفاقد.

• حد أدنى من 5 سنوات من الخبرة المثبتة في صناعة المخبوزات والحلويات.
• معرفة قوية بالحلوى العربية والغربية والدولية الحديثة.
• القدرة على العمل تحت الضغط والالتزام بالمواعيد النهائية.
• المعرفة بقوانين نظافة الطعام والسلامة في المطبخ السعودية.
• الإبداع في تطوير القوائم والتقديم.
• يجب أن يكون دقيقاً ومرتباً ومنظمًا.

• ستتم إجراء تجربة لمدة 3 أشهر لتقييم المهارات والإبداع والأداء.
• قد يؤدي الأداء المتميز خلال فترة التجربة إلى وظيفة طويلة الأمد مع مزايا.

• تطوير وتحديث دليل الإجراءات التشغيلية الخاص بالقسم، موضحاً معايير تشغيل المطبخ وفقًا لسياسات الفندق واللوائح المحلية.
• التعاون مع الفريق الطهي الكبير لإنشاء قوائم طعام جديدة ودفع تطوير المنتجات مدعومًا بتحليل شامل وتكلفة دقيقة.
• الإشراف على عمليات المطبخ مع الحفاظ على جودة الطعام العالية ومستويات التكلفة المقبولة.
• تخطيط وتنفيذ ترويجيات غذائية فعالة والحفاظ على نظافة مناطق المطبخ.
• ضمان الامتثال لمعايير سلامة الغذاء والنظافة (HACCP).
• مراقبة معايير الطعام في جميع المنافذ والمآدب.
• إعداد تقارير مفصلة، وجداول، ومراسلات في الوقت المناسب.
• التفاعل مع ممثلي المجتمع والضيوف المحتملين حسب الحاجة.

• حد أدنى من 205 سنوات في دور طاهٍ تنفيذي مماثل.
• يفضل الخبرة في الفنادق ذات الأحجام الكبيرة، وفي المواقع النائية.
• مهارات اجتماعية وعلاقات عامة قوية، مع عقلية إبداعية وريادية.
• التعرض لتناول الطعام الرفيع، والتموين الخارجي، وإدارة الفعاليات.