أخصائي جودة
في مؤسسة كيلة لتقديم الوجبات
منذ يوم واحد
منذ يوم واحدشارك
 | الراتب | 4,000  / شهرياً |
 | نوع العقد | دوام كامل |
 | طبيعة الوظيفة | بالموقع |
 | الموقع | النخيل، المدينة المنورة |
ضمان تطبيق معايير الجودة وسلامة الغذاء في جميع مراحل العمل بالمطعم، من الاستلام والتحضير إلى التقديم، والتأكد من التزام الموظفين بالإجراءات والسياسات المعتمدة
- متابعة تطبيق معايير الجودة وسلامة الغذاء (HACCP، ISO 22000، أو غيرها إن وجدت).
- إجراء جولات تفتيشية دورية على المطابخ والمخازن وفروع المطعم.
- مراقبة النظافة العامة للمكان وللموظفين ورفع تقارير بالملاحظات.
- تدريب الموظفين على إجراءات الجودة وسلامة الغذاء.
متطلبات:
- درجة البكالوريوس في علوم الأغذية، الصحة العامة، أو تخصص ذي صلة.
- خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الجودة وسلامة الغذاء، ويفضل في قطاع المطاعم أو الضيافة.
- معرفة جيدة بأنظمة الجودة المعتمدة (HACCP، ISO).
- القدرة على إعداد التقارير وتحليل البيانات.
- مهارات تدريب وتوجيه فعالة.
- مهارات تواصل ممتازة والعمل تحت الضغط
متطلبات الوظيفة
- للسعوديين فقط
- التسجيل في التأمينات الاجتماعية
- تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة
- متوسط في اللغة الإنجليزية
