مهام كابتن الصالة في المطاعم لا غنى عنها في تقديم خدمة عملاء عالية الجودة للضيوف، لأنه يضطلع بالعديد من المسؤوليات التي تضمن خلق بيئة عمل سلسة ومنظمة تعكس مستوى المطعم وتعزز رضا الضيوف، مثل تنسيق فريق العمل، ومتابعة تقديم الطلبات، وضمان جودة الخدمة، بالإضافة إلى التعامل مع ملاحظات الضيوف وحل أي مشكلات، وفي هذا المقال نسلط الضوء على مهام وواجبات كابتن الصالة في المطاعم.
