مهام سوبر فايزر مطعم عديدة ومتنوعة وجميعها تهدف إلى تحسين تجربة العملاء وتحسين مستوى الخدمة المُقدمة في المطعم وتعزيز سمعته، إذ يُعد شاغل هذا المنصب بمثابة حلقة الوصل بين الإدارة والطاقم التشغيلي، والمسؤول المباشر عن ضمان سير العمل بسلاسة داخل صالة المطعم والمطبخ، ولا تقتصر مهامه على الإشراف فقط، بل تمتد لتشمل تنظيم العمليات اليومية، ومتابعة جودة الخدمة، وضمان التزام الموظفين بالمعايير المعتمدة، وفي هذا المقال نوضح بالتفصيل واجبات ومسؤوليات سوبر فايزر مطعم.
