تتعدد أنواع الحلويات وتختلف باختلاف الثقافات والمكونات وأساليب التحضير، وتحرص المطاعم والمقاهي والفنادق على تقديم قائمة طعام تجمع بين أنواع عديدة من الحلى لتناسب جميع الأذواق، فهناك من يفضل تناول الحلويات الشرقية، بينما يفضل آخرون الحلويات الغربية، والكثير يبحث عن الحلى الرائجة المستوحاة من الثقافة المحلية أو الأجنبية.
