محترف مبيعات

مدير المقهى مسؤول عن الإشراف الكامل على تشغيل المقهى وضمان سير العمل بكفاءة عالية، من خلال متابعة أداء الموظفين وتنظيم الجداول وضمان الالتزام بالسياسات والمعايير المعتمدة. يتولى إدارة عمليات الافتتاح والإغلاق (Opening & Closing) ومراقبة المخزون (Inventory) بشكل دوري لضمان توفر المنتجات وتقليل الهدر.

يشرف على جودة المنتجات والخدمة المقدمة للعملاء، ويعمل على تحسين تجربة العميل بشكل مستمر. كما يساهم في تطوير العمل من خلال اقتراح وتنفيذ خطط تسويقية فعّالة لزيادة المبيعات وتعزيز حضور المقهى في السوق.

يتابع الجوانب المالية بالتنسيق مع المحاسب، بما في ذلك الفواتير والمصروفات، ويحرص على دقة التقارير المالية. بالإضافة إلى ذلك، يعمل على بناء فريق عمل قوي وتطوير مهاراته، مع وضع خطط توسعية تساعد على تجهيز المقهى لفتح فروع جديدة مستقبلًا

الإشراف الكامل على تأسيس وإدارة وتشغيل المعهد التدريبي بكفاءة عالية، وتطوير البرامج التدريبية بما يتوافق مع احتياجات السوق، وتعزيز الشراكات الاستراتيجية، وتحقيق الاستدامة المالية والتنافسية في قطاع التدريب