محضر قهوة (باريستا)

ملخص الوظيفة:
نحن نبحث عن باريستا ودود وفعال ويركز على العملاء للانضمام إلى فريقنا. سيكون الباريستا مسؤولاً عن تحضير وتقديم القهوة والمشروبات والوجبات الخفيفة عالية الجودة، مع تقديم خدمة عملاء ممتازة والحفاظ على بيئة مقهى نظيفة وجذابة.

المسؤوليات الرئيسية:

• تحضير وتقديم القهوة والشاي والمشروبات الأخرى وفقًا لمعايير الشركة.

• تشغيل آلات القهوة والمطاحن والخلاطات والمعدات الأخرى بأمان.

• الترحيب بالعملاء والتفاعل معهم بطريقة ودية ومهنية.

• أخذ طلبات العملاء بدقة والتعامل مع المدفوعات (نقدًا/بطاقة).

• الحفاظ على نظافة وتنظيم المقهى، بما في ذلك الطاولات والمكاتب والمعدات.

• اتباع لوائح النظافة وسلامة الأغذية والصحة والسلامة.

• المساعدة في تخزين المخزون وإعادة تخزين الإمدادات حسب الحاجة.

• بيع المنتجات وترويج العروض الخاصة لتعزيز تجربة العملاء.

• العمل بفعالية كجزء من فريق لضمان سلاسة العمليات.

المؤهلات والمهارات:

• يفضل خبرة سابقة كباريستا أو في خدمة العملاء (قد يتم توفير التدريب).

• معرفة تقنيات تحضير القهوة ومعدات المقاهي تعتبر ميزة إضافية.

• مهارات قوية في التواصل وخدمة العملاء.

• القدرة على تعدد المهام والعمل في بيئة سريعة الوتيرة.

• الاهتمام بالتفاصيل والنظافة والجودة.

• المرونة في العمل بنوبات وعطلات نهاية الأسبوع والأعياد حسب الحاجة.