مراقب الجودة

نبذة عن الدور

تبحث شركة الخليج للتموين عن مراقب جودة للانضمام إلى فريقها في شرورة، نجران. يهدف هذا الدور بدوام كامل إلى ضمان الحفاظ على معايير الجودة العالية للمواد الواردة، والإنتاج قيد المعالجة، والمنتجات النهائية، مع تسجيل النتائج بدقة. يتطلب الدور خبرة تتراوح بين سنتين وخمس سنوات في مجال مراقبة الجودة.

المهام والمسؤوليات الرئيسية

• الموافقة على المواد الخام أو رفضها بناءً على معايير الجودة وتسجيل أداء الموردين.
• اختيار عينات المخرجات وفحصها باستخدام الطرق المناسبة لضمان الجودة.
• التأكد من إعداد جميع المواد الغذائية وفقاً لمعايير سلامة الجودة والأغذية.
• مراقبة تخزين المواد الخام والمكونات لضمان الامتثال للمواصفات.
• التأكد من الحفاظ على درجات الحرارة المناسبة للمبردات، والمجمدات، ومعدات التسخين.
• الاحتفاظ بسجلات دقيقة للاختبارات، والمعلومات، والمقاييس المختلفة.
• الموافقة على المنتجات النهائية من خلال تأكيد مطابقتها للمواصفات.
• إجراء الفحوصات البصرية والاختبارات القياسية للمنتجات.
• الحفاظ على بيئة عمل آمنة وصحية من خلال اتباع المعايير والإجراءات المحددة.
• الإبلاغ عن بيانات التفتيش والاختبار بشكل منتظم.
• اختبار المواد الخام والعينات للتأكد من جودتها وسلامتها.
• إجراء عمليات الفحص الداخلي لسلامة الأغذية والنظافة العامة، وضمان الامتثال لمعايير نظام تحليل المخاطر وتحديد نقاط التحكم الحرجة (HACCP).
• تنفيذ أي مهام إضافية يحددها قسم إدارة العمليات.

المؤهلات والخبرات

• خبرة عملية تتراوح بين سنتين وخمس سنوات في مجال مراقبة الجودة أو مجال ذي صلة.
• فهم قوي لمعايير الجودة وسلامة الأغذية.
• القدرة على إجراء الفحوصات والاختبارات بدقة.
• مهارات ممتازة في تسجيل البيانات وإعداد التقارير.

بيئة العمل

يعمل مراقب الجودة بدوام كامل في مدينة شرورة بمنطقة نجران. يتطلب الدور الالتزام بمعايير السلامة والنظافة في بيئة عمل ديناميكية.

التقديم

للمهتمين بالانضمام إلى فريق شركة الخليج للتموين، يرجى التقديم عبر القنوات المتاحة. سيتم تحديد الراتب بناءً على الخبرة والمؤهلات.