انضم إلى شركة غراندور كمدقق جودة!باعتبارها شركة رائدة في تقديم الطعام للشركات تتخصص في تقديم الطعام للعمال والموظفين، تسعى شركة غراندور للعثور على مدقق جودة م dedicated لضمان التزامنا بمعايير سلامة وجودة الطعام.
المسؤوليات الرئيسية:- فحص المواد الخام: تقييم الامتثال للوائح هيئة الغذاء والدواء السعودية.
- مراقبة ممارسات النظافة: ضمان التزام الموظفين بمعايير النظافة والتعامل مع الطعام.
- فحوصات النظافة والمعدات: الحفاظ على نظافة وضبط أدوات المطبخ بشكل صحيح.
- إدارة مكافحة الآفات: إجراء الفحوصات وتنفيذ الإجراءات التصحيحية.
- الإشراف على إدارة النفايات: الإشراف على ممارسات النفايات وامتثال المقاولين من الباطن.
- تدقيق المطابخ الفرعية: إجراء الفحوصات وتجميع التقارير عن الامتثال.
- التدقيق الداخلي: إجراء عمليات التدقيق وتوثيق اتجاهات عدم الامتثال.
- التدريب: تقديم التدريب حول معايير النظافة للموظفين.
- الاستعداد للطوارئ: تطوير بروتوكولات لاسترجاع الطعام والحفاظ على الشهادات.
المؤهلات المطلوبة:- درجة البكالوريوس في علوم الغذاء أو التغذية أو مجال ذي صلة.
- شهادات HACCP و ISO 22000 المعترف بها في المملكة العربية السعودية.
- 0-3 سنوات من الخبرة في مراقبة الجودة أو إدارة سلامة الغذاء.
- فهم شامل للوائح سلامة الغذاء السعودية.
- قدرات مثبتة في التدريب والامتثال.
انضم إلينا لضمان التميز في جودة الطعام ودعم رفاهية قوتك العاملة!
