طاهي

نبذة عن الدور

تعلن الشركة السعودية للنظم الصحية عن توفر فرصة وظيفية لشغل منصب طاهي بدوام كامل في مكة المكرمة. يبحث هذا الدور عن مرشحين يتمتعون بخبرة تتراوح من 0 إلى سنة واحدة في مجال الطهي، للانضمام إلى فريق العمل والمساهمة في إعداد وتقديم الأطعمة المتنوعة.

الهدف من الوظيفة

يتولى الطاهي مسؤولية استلام المواد الأولية، وتجهيزها، وتتبيلها، وطهي مجموعة واسعة من الأطعمة تشمل اللحوم والدجاج والأسماك والخضراوات وغيرها. يشمل الدور أيضاً تحضير الأطعمة للتقديم ومتابعة إجراءات النظافة والصحة العامة في المطبخ والأدوات المستخدمة، لضمان تقديم وجبات عالية الجودة وفقاً للمعايير المعتمدة.

المهام والمسؤوليات الرئيسية

• استلام المواد الأولية وتجهيزها وتحضيرها وطهي اللحوم والدجاج والخضراوات والأطعمة الأخرى لإعداد الأطباق المدرجة في قائمة الطعام.
• تحضير الشوربات وإعداد السلطات والمقبلات الباردة والساخنة.
• سلق وطهي الأطعمة الشرقية بمهارة ودقة.
• تجهيز الأكلات بعد نضوجها ووضعها في الأواني المناسبة وتحضيرها للتقديم.
• الإشراف على تنظيف أدوات الطبخ والطعام والمحافظة على إجراءات وتعليمات السلامة والصحة العامة في جميع الأوقات.

المؤهلات والخبرات المطلوبة

• خبرة عملية تتراوح من 0 إلى سنة واحدة في مجال الطهي أو إعداد الطعام.
• القدرة على استلام وتجهيز وطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.

بيئة العمل

تتطلب هذه الوظيفة التواجد بدوام كامل في مدينة مكة المكرمة، ضمن بيئة عمل منظمة تلتزم بأعلى معايير الجودة والنظافة في قطاع الخدمات الصحية.

التقديم للوظيفة

ندعو المرشحين المؤهلين والمهتمين بهذه الفرصة إلى تقديم طلباتهم للانضمام إلى فريق عمل الشركة السعودية للنظم الصحية.