رئيس طهاه (هيد شيف)📣 إعلان
في دانا ريهان عبر روتانا
منذ 5 أيام
منذ 5 أيامشارك
 | نوع العقد | دوام كامل |
 | طبيعة الوظيفة | ميدانية |
 | الموقع | الدمام |
انضم إلى عالم فنون الطهي المثير مع دانا ريهان من روتانا!
نحن نبحث حاليًا عن محترفي المطبخ الشغوفين والديناميكيين الذين يعتزون بتقديم مستويات استثنائية من خدمة العملاء وتوفير حلول إبداعية لضيوفنا.
المسؤوليات الرئيسية:
التعليم والتأهيل والخبرة:
يجب أن تكون لديك تدريبة مهنية في المطبخ أو دورة تدريبية للطهاة وخبرة سابقة في المؤسسات ذات الجودة، مع مهارات طهي جيدة. التواصل الفعال باللغة الإنجليزية وخلفية قوية في إعداد الطعام والعرض والحفاظ عليهما هي ضرورية.
المعرفة والقدرات:
سيكون المرشح المثالي إيجابي الروح، شغوفًا بالطعام، ومCommitted للعمل مع فريق الخدمة لتوفير تجارب ضيوف مذهلة. يجب أن تكون مبدعًا، ومDedicated، وقادرًا على العمل في بيئة متعددة الثقافات مع الكفاءات التالية:
نحن نبحث حاليًا عن محترفي المطبخ الشغوفين والديناميكيين الذين يعتزون بتقديم مستويات استثنائية من خدمة العملاء وتوفير حلول إبداعية لضيوفنا.
المسؤوليات الرئيسية:
- دعم رئيس الطهاة أو الطاهي المساعد في العمليات اليومية والعمل.
- العمل وفقًا لمواصفات القائمة التي حددها رئيس الطهاة.
- الحفاظ على ظروف صحية في منطقة العمل وفقًا للوائح الفندق.
- مراقبة مخزون الطعام وتكاليف الطعام ضمن قسمك.
- تحضير الميز إن بلاس وإنتاج الطعام في أقسام مختلفة من المطبخ يوميًا.
- اتباع التعليمات والتوصيات من المشرفين لإكمال المهام اليومية.
- ضمان أعلى المعايير والجودة المتسقة في إعداد الطعام اليومي.
- إرشاد وقيادة المرؤوسين في إعداد الطعام مع المشاركة الفعالة في إعداد بوفيه والمناسبات الخاصة.
- التنسيق مع الأقسام الأخرى فيما يتعلق بالنظافة والهدر والسيطرة على التكاليف.
التعليم والتأهيل والخبرة:
يجب أن تكون لديك تدريبة مهنية في المطبخ أو دورة تدريبية للطهاة وخبرة سابقة في المؤسسات ذات الجودة، مع مهارات طهي جيدة. التواصل الفعال باللغة الإنجليزية وخلفية قوية في إعداد الطعام والعرض والحفاظ عليهما هي ضرورية.
المعرفة والقدرات:
سيكون المرشح المثالي إيجابي الروح، شغوفًا بالطعام، ومCommitted للعمل مع فريق الخدمة لتوفير تجارب ضيوف مذهلة. يجب أن تكون مبدعًا، ومDedicated، وقادرًا على العمل في بيئة متعددة الثقافات مع الكفاءات التالية:
- فهم عمليات الفندق
- التواصل الفعال
- التخطيط للأعمال
- الإشراف على الأشخاص
- العمل الجماعي
- التركيز على العملاء
متطلبات الوظيفة
- لجميع الجنسيات
- تتطلب ٠-١ سنة خبرة
