طاهي

نبذة عن الدور

يبحث المعهد العالي للسياحة والضيافة عن طاهي للانضمام إلى فريقه في جازان. سيعمل الطاهي بدوام كامل، ويكون مسؤولاً عن تحضير وطهي مجموعة متنوعة من الأطباق، مع الالتزام بمعايير الجودة والسلامة الغذائية. يتطلب الدور خبرة تتراوح بين 0-1 سنة.

المهام والمسؤوليات الرئيسية

• استلام المواد الأولية وتجهيزها وتحضيرها وطهي اللحوم والدجاج والخضراوات والأطعمة الأخرى لإعداد الأطباق المدرجة في قائمة الطعام.
• تحضير الشوربات وإعداد السلطات والمقبلات الباردة والساخنة.
• سلق وطهي الأطعمة الشرقية المختلفة.
• تجهيز الأكلات بعد نضوجها ووضعها في الأواني المناسبة وتحضيرها للتقديم.
• الإشراف على تنظيف أدوات الطبخ والطعام، والمحافظة على تطبيق إجراءات وتعليمات السلامة والصحة العامة في المطبخ.

المؤهلات والخبرات المطلوبة

• خبرة تتراوح بين 0-1 سنة في مجال الطهي أو ما يعادله.
• القدرة على تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك الأطعمة الشرقية.
• معرفة جيدة بإجراءات ومعايير السلامة والصحة العامة في بيئة المطبخ.

بيئة العمل

هذا الدور متاح في مدينة جازان ويتطلب التزاماً بالعمل بدوام كامل ضمن فريق المعهد العالي للسياحة والضيافة.

معلومات إضافية

الراتب لهذا المنصب سيتم تحديده ومناقشته خلال عملية المقابلة.

تقديم الطلبات

ندعو المهتمين الذين يستوفون المتطلبات المذكورة أعلاه إلى تقديم طلباتهم.