رئيس طهاه (هيد شيف)📣 إعلان
في Jw Marriott Hotel Hong Kong
منذ 4 ساعات تقريباً
منذ 4 ساعات تقريباًشارك
 | نوع العقد | دوام كامل |
 | طبيعة الوظيفة | بالموقع |
 | الموقع | مكة المكرمة |
انضم إلى فريقنا كطاهي مجموعة آسيوية!
في فندق جي دبليو ماريوت، نفخر بتقديم تجارب طعام استثنائية. بصفة طاهي مجموعة آسيوية، ستكون مسؤولاً عن الجودة والاتساق وإنتاج مطبخ مطعمنا. يتضمن هذا الدور قيادة الفريق وإدارة الوظائف المتعلقة بالطعام وضمان تحقيق معاييرنا الطهو.
المسؤوليات الرئيسية:
ملف المرشح:
نبحث عن مرشحين يمتلكون:
تشمل الأنشطة الأساسية:
يكرس فندق جي دبليو ماريوت جهوده لخلق قوة عمل متنوعة وثقافة شاملة، ونتطلع إلى الترحيب بك في فريقنا!
في فندق جي دبليو ماريوت، نفخر بتقديم تجارب طعام استثنائية. بصفة طاهي مجموعة آسيوية، ستكون مسؤولاً عن الجودة والاتساق وإنتاج مطبخ مطعمنا. يتضمن هذا الدور قيادة الفريق وإدارة الوظائف المتعلقة بالطعام وضمان تحقيق معاييرنا الطهو.
المسؤوليات الرئيسية:
- إظهار المواهب الطهو وإدارة عمليات المطبخ بفعالية.
- تنسيق القوائم، والمشتريات، وتوظيف العمال، والتحضير للطعام.
- تطوير وتدريب فريقك لتحسين النتائج.
- ضمان الامتثال لمعايير الصحة والغذاء.
ملف المرشح:
نبحث عن مرشحين يمتلكون:
- شهادة ثانوية أو GED مع 4 سنوات من الخبرة في الطهو أو الطعام والشراب أو منطقة ذات صلة؛ أو
- شهادة لمدة عامين في فنون الطهي أو تخصص ذات صلة مع سنتين من الخبرة.
تشمل الأنشطة الأساسية:
- الحفاظ على معايير تحضير الطعام والتعامل معه.
- قيادة فريق المطبخ والإشراف على العمليات اليومية.
- تحديد وتحقيق أهداف المطبخ وميزانية الأهداف.
- ضمان خدمة العملاء الاستثنائية ورضا الضيوف.
يكرس فندق جي دبليو ماريوت جهوده لخلق قوة عمل متنوعة وثقافة شاملة، ونتطلع إلى الترحيب بك في فريقنا!
متطلبات الوظيفة
- لجميع الجنسيات
- تتطلب ٠-١ سنة خبرة
