مدير مطعم📣 إعلان

هل تبحث عن فرصة جديدة في عالم إدارة المطاعم؟
نحن في شركة ملتقى الطعام المحدوده نبحث عن مدير مطعم متميز لتخطيط وتنظيم وإدارة جميع عمليات المطعم. ستكون مسؤولاً عن إدارة مرافق المطعم والخدمات المقدمة بالإضافة إلى إدارة عمليات الشراء.

المسؤوليات الرئيسية:

• إدارة عملية تقديم الأطعمة والمشروبات وخدمات أخرى.
• مراقبة استهلاك واستخدام المواد، وإدارة اختيار الموردين.
• الإشراف على النظافة والصيانة داخل مرافق المطعم والمطبخ.
• تطوير المنتجات والخدمات الجديدة والتأكد من الالتزام بمعايير الصحة والسلامة.

المؤهلات المطلوبة:

• درجة البكالوريوس في اقتصاد الأعمال، إدارة الأعمال، الإدارة الفندقية، أو إنتاج الطعام.
• خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة المطاعم.
• شهادة في إدارة المشاريع (PMI) ويفضل الحصول على شهادة E-Marketing.

المهارات:

• إدارة المرافق.
• التنظيف الصحي التعقيمي.
• الإشراف وتحديد الموردين.
• تخطيط القوائم وتقنيات الطهي.

الموقع: مكة المكرمة (الطائف)
العمل لمدة 6 أيام في الأسبوع، صباحي/مسائي.

انضم إلينا كمدير مطعم!
نحن في شركة ملتقى الطعام المحدوده نبحث عن مدير مطعم متميز لقيادة عمليات المطعم وتنسيق الخدمات المقدمة. ستتولى مسؤولية إدارة المرافق والمشتريات وضمان تقديم الأطعمة والمشروبات على أعلى مستوى.

المسؤوليات الرئيسية:

• تخطيط وإدارة عمليات تخطيط وتقديم الأطعمة والمشروبات.
• رقابة استهلاك وإدارة الإمدادات.
• الإشراف على النظافة والصيانة في المطعم والمطبخ.
• تطوير وإنتاج المنتجات والخدمات الجديدة.
• وضع السياسات والإجراءات لضمان الالتزام باللوائح الصحية.

المؤهلات المطلوبة:

• البكالوريوس في إدارة الأعمال، إدارة الفنادق، أو اقتصاد الأعمال.
• خبرة لا تقل عن 4 سنوات في نفس المجال.
• شهادة إدارة المشاريع (PMI) تعتبر ميزة إضافية.
• إجادة اللغتين العربية والإنجليزية.
• مهارات متقدمة في خدمات التموين والإشراف وإدارة المرافق.

هل تبحث عن فرصة جديدة في عالم إدارة المطاعم؟
نحن في شركة ملتقى الطعام المحدوده نبحث عن مدير مطعم متميز لتخطيط وتنظيم وإدارة جميع عمليات المطعم. ستكون مسؤولاً عن إدارة مرافق المطعم والخدمات المقدمة بالإضافة إلى إدارة عمليات الشراء.

المسؤوليات الرئيسية:

• إدارة عملية تقديم الأطعمة والمشروبات وخدمات أخرى.
• مراقبة استهلاك واستخدام المواد، وإدارة اختيار الموردين.
• الإشراف على النظافة والصيانة داخل مرافق المطعم والمطبخ.
• تطوير المنتجات والخدمات الجديدة والتأكد من الالتزام بمعايير الصحة والسلامة.

المؤهلات المطلوبة:

• درجة البكالوريوس في اقتصاد الأعمال، إدارة الأعمال، الإدارة الفندقية، أو إنتاج الطعام.
• خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة المطاعم.
• شهادة في إدارة المشاريع (PMI) ويفضل الحصول على شهادة E-Marketing.

المهارات:

• إدارة المرافق.
• التنظيف الصحي التعقيمي.
• الإشراف وتحديد الموردين.
• تخطيط القوائم وتقنيات الطهي.

الموقع: مكة المكرمة (الطائف)
العمل لمدة 6 أيام في الأسبوع، صباحي/مسائي.