أخصائي جودة

نبذة عن الدور

تبحث شركة الخليج للتموين عن أخصائي جودة للانضمام إلى فريقها في الرياض. يهدف هذا الدور إلى الحفاظ على معايير الجودة العالية للمواد الواردة، والإنتاج قيد المعالجة، والمنتجات النهائية، مع تسجيل النتائج بدقة لضمان الامتثال التام للمواصفات.

المهام والمسؤوليات الرئيسية

• الموافقة على المواد الخام أو رفضها بناءً على معايير الجودة المحددة وتسجيل أداء الموردين.
• اختيار عينات المخرجات وفحصها باستخدام الطرق المناسبة والمعتمدة.
• ضمان إعداد جميع المواد الغذائية وفقاً لمعايير سلامة الجودة والأغذية.
• التأكد من مراقبة تخزين المواد الخام والمكونات بشكل فعال.
• ضمان الحفاظ على درجات الحرارة المطلوبة للمبردات، والمجمدات، ومعدات التسخين.
• الاحتفاظ بسجلات دقيقة للاختبارات، والمعلومات، والمقاييس المختلفة.
• الموافقة على المنتجات النهائية من خلال تأكيد مطابقتها للمواصفات.
• إجراء الفحوصات البصرية والاختبارات القياسية اللازمة.
• الحفاظ على بيئة عمل آمنة وصحية من خلال اتباع المعايير والإجراءات المحددة.
• الإبلاغ عن بيانات التفتيش والاختبار بشكل دوري.
• اختبار المواد الخام والعينات للتأكد من جودتها.
• إجراء عمليات الفحص الداخلي لسلامة الأغذية والنظافة العامة، وضمان الامتثال لمعايير نظام تحليل المخاطر وتحديد نقاط التحكم الحرجة (HACCP).
• تنفيذ أي مهام إضافية ترى إدارة العمليات ضرورتها لدعم سير العمل.

المؤهلات والخبرات

• خبرة تتراوح بين سنتين إلى 5 سنوات في مجال الجودة أو مجال ذي صلة.
• معرفة قوية بمعايير الجودة وسلامة الأغذية، بما في ذلك نظام HACCP.
• القدرة على إجراء الفحوصات والاختبارات بدقة.
• مهارات ممتازة في تسجيل البيانات وإعداد التقارير.

بيئة العمل

هذا الدور بدوام كامل ويقع في مدينة الرياض، ويتطلب الالتزام بمعايير الجودة والسلامة في بيئة عمل ديناميكية.

معلومات إضافية

الراتب لهذا المنصب غير معلن وسيتم تحديده بناءً على الخبرة والمؤهلات.