مدير مقهى📣 إعلان

نبذة عن الدور

تبحث شركة أنظمة الصقر التجارية عن مدير مقهى للانضمام إلى فريقها في مدينة الرياض. يتولى شاغل هذا الدور مسؤولية التخطيط والتوجيه والتنسيق لجميع عمليات المقهى، بالإضافة إلى إدارة المرافق والخدمات المقدمة وعمليات الشراء لضمان سير العمل بكفاءة وفعالية. هذه الوظيفة بدوام كامل وتتطلب خبرة تتراوح بين سنتين وخمس سنوات في مجال ذي صلة.

المهام والمسؤوليات الرئيسية

• إدارة عملية تخطيط وتقديم الأطعمة والمشروبات وغيرها من الخدمات لعملاء المقهى.
• مراقبة استهلاك واستخدام الأطعمة والمشروبات والإمدادات الأخرى، وإدارة عملية اختيار الموردين وإيداع الطلبات.
• الإشراف على مرافق المقهى وضمان نظافتها وصيانتها الدورية.
• إدارة إنتاج المنتجات الجديدة والخدمات المقدمة وضمان جودة تسليمها.
• وضع السياسات والإجراءات اللازمة لضمان الالتزام بلوائح الصحة والسلامة والصحة العامة، والإشراف على تنفيذها بفعالية.

المؤهلات والخبرات المطلوبة

• خبرة عملية تتراوح بين سنتين وخمس سنوات في إدارة المقاهي أو أماكن مماثلة.
• فهم قوي لعمليات المقهى، بما في ذلك إدارة المخزون والموردين.
• معرفة بلوائح الصحة والسلامة والصحة العامة المتعلقة بقطاع الأغذية والمشروبات.

المهارات والكفاءات

• مهارات قيادية وإدارية قوية مع القدرة على توجيه وتنسيق الفرق.
• القدرة على اتخاذ القرارات وحل المشكلات بفعالية.
• مهارات ممتازة في التواصل والتنظيم.
• الاهتمام بالتفاصيل لضمان جودة الخدمات والمنتجات.

بيئة العمل

يعمل مدير المقهى في بيئة ديناميكية ضمن شركة أنظمة الصقر التجارية في مدينة الرياض. تتطلب الوظيفة التواجد بدوام كامل للإشراف المباشر على العمليات اليومية وضمان تحقيق الأهداف التشغيلية.

معلومات إضافية

الراتب لهذه الوظيفة غير معلن. ندعو المرشحين المؤهلين والمهتمين بالانضمام إلى فريقنا في شركة أنظمة الصقر التجارية إلى تقديم طلباتهم.