مضيف / مضيفة مطعم فاين دايننق (Host / Hostess – Fine Dining)

استقبال وترحيب الضيوف بطريقة راقية واحترافية، وإدارة تجربة دخولهم إلى المطعم بما يتناسب مع معايير الـ Fine Dining. تشمل المهام تنظيم الحجوزات، استقبال الضيوف وتوجيههم إلى الطاولات، التنسيق مع فريق الخدمة، متابعة قائمة الانتظار، والتأكد من انسيابية حركة الضيوف منذ وصولهم وحتى جلوسهم.

المهام والمسؤوليات:

• استقبال الضيوف بابتسامة وترحيب احترافي يعكس مستوى المطعم.
• إدارة وتنظيم الحجوزات وقائمة الانتظار.
• التأكد من جاهزية الطاولات وتوزيع الضيوف بشكل مناسب.
• مرافقة الضيوف إلى طاولاتهم وتقديم المعلومات الأساسية عن المطعم.
• التنسيق المستمر مع فريق الخدمة والمطبخ لضمان سلاسة التشغيل.
• التعامل باحترافية مع طلبات واستفسارات الضيوف.
• متابعة المناسبات الخاصة وطلبات الضيوف وتنسيقها مع الفريق.
• المحافظة على مظهر مهني وأسلوب تواصل راقٍ.
• التعامل مع الشكاوى والمواقف المختلفة بهدوء واحترافية.
• الالتزام بمعايير الضيافة وخدمة العملاء الخاصة بالمطاعم الراقية.