img
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعالرياض

حول دور مساعد مدير المطعم

تبحث هيلتون عن مساعد مدير مطعم للمساهمة في العمليات اليومية لأحد منافذ تناول الطعام في فنادقها. يلعب هذا الدور دورًا أساسيًا في تقديم تجارب ضيوف لا تُنسى والحفاظ على التزام الشركة بالضيافة الاستثنائية. تُعرف هيلتون بأنها شركة رائدة عالميًا في مجال الضيافة، وتشتهر بثقافة العمل الحائزة على جوائز.

المسؤوليات الرئيسية

  • المساعدة في إدارة العمليات اليومية للمنافذ، بما في ذلك معايير خدمة الضيوف، وجودة المنتج، والمخزون، والتحكم في التكاليف، والربحية.
  • دعم تنفيذ استراتيجيات التسويق، وتقنيات البيع الإضافي، والعروض الترويجية لزيادة مبيعات الأطعمة والمشروبات.
  • الإشراف على تطبيق سياسات وإجراءات الشركة داخل المطعم.
  • التعاون مع مدير المطعم لمراقبة جودة الخدمة والمنتج، ومعالجة ملاحظات الضيوف وحل المشكلات لتعزيز تجربة تناول الطعام.
  • الإشراف على أعضاء الفريق ودعمهم، وتوفير التدريب، والمساعدة في تقييمات الأداء، والمساهمة في التطوير المهني.
  • المساعدة في توظيف أعضاء الفريق الجدد، وإجراء المقابلات، والتأهيل، والتدريب لضمان الالتزام بمعايير الخدمة والتميز التشغيلي.
  • الحفاظ على الامتثال لجميع لوائح الصحة والسلامة والصرف الصحي والوعي بالكحول ذات الصلة.

السمات المطلوبة

  • شغف بالضيافة.
  • التزام بالعمل بنزاهة.
  • صفات قيادية واضحة.
  • إيمان بقوة العمل الجماعي.
  • إحساس قوي بالملكية والمسؤولية.
  • تركيز على الحاضر، مع إحساس بالإلحاح والانضباط.

المهارات والكفاءات

  • ضيافة
  • نزاهة
  • قيادة
  • عمل جماعي
  • ملكية
  • إلحاح
  • انضباط
  • معايير خدمة الضيوف
  • إدارة جودة المنتج
  • إدارة المخزون
  • ضوابط التكاليف
  • تحليل الربحية
  • تنفيذ استراتيجية التسويق
  • ميزانية
  • تطبيق السياسات
  • إدارة ملاحظات الضيوف
  • حل المشكلات
  • الإشراف على الفريق وتدريبه
  • المساعدة في تقييمات الأداء
  • دعم التطوير المهني
  • دعم مبادرات الإيرادات
  • تقنيات البيع الإضافي
  • تعزيز مبيعات الأطعمة والمشروبات
  • التوظيف وإجراء المقابلات
  • التأهيل والتدريب
  • الامتثال للصحة والسلامة
  • الامتثال للصرف الصحي
  • لوائح الوعي بالكحول

تفاصيل العمل

هذه وظيفة بدوام كامل مقرها في المملكة العربية السعودية. تتطلب الوظيفة خبرة من 5 إلى 10 سنوات في مجال ذي صلة.


متطلبات الوظيفة

  • تتطلب ٥-١٠ سنوات خبرة

وظائف مشابهة

مدير مبيعات

جديدة

شركة حينا الرقمي لإتصالات وتقنية المعلومات

دوام كامل

مدير مبيعات وتطوير أعمال – حينا (Hayina)

نبذة عن حينا

حينا هي منصة رقمية سعودية متخصصة في ربط المتاجر المحلية والإلكترونية بسكان الأحياء، ونسعى لبناء تجربة تسوق حديثة وسريعة تعزز نمو التجار وتخدم احتياجات المجتمع المحلي.

المسمى الوظيفي

مدير مبيعات وتطوير أعمال

نوع العمل

هجين (ميداني + مكتبي)

مقر العمل

الرياض

الهدف من الوظيفة

قيادة تأسيس وإدارة قسم المبيعات بالكامل، ووضع الاستراتيجية البيعية، واستقطاب المتاجر والشركاء، وبناء فريق المبيعات وقيادته لتحقيق أهداف النمو والتوسع.

المهام والمسؤوليات

  • تأسيس وإدارة قسم المبيعات من الصفر.
  • إعداد الاستراتيجية والخطة البيعية الشهرية والسنوية.
  • استقطاب المتاجر والعلامات التجارية المحلية والإلكترونية للانضمام إلى منصة حينا.
  • بناء وإدارة فريق المبيعات وتحديد مؤشرات الأداء (KPIs).
  • المشاركة الميدانية في الاجتماعات وزيارات العملاء وإبرام الاتفاقيات.
  • تطوير مسار المبيعات وإدارة العملاء المحتملين وتحويلهم إلى شركاء فعليين.
  • إعداد التقارير الدورية وتحليل الأداء ورفع التوصيات للإدارة.
  • بناء علاقات استراتيجية مع الشركاء التجاريين واللوجستيين.
  • المساهمة في تطوير العروض التجارية والحوافز البيعية.

المؤهلات المطلوبة

  • خبرة لا تقل عن 3 إلى 5 سنوات في المبيعات أو تطوير الأعمال.
  • يفضل وجود خبرة في التجارة الإلكترونية أو المنصات التقنية أو الخدمات اللوجستية.
  • خبرة سابقة في تأسيس فرق أو أقسام مبيعات.
  • مهارات عالية في التفاوض والإقناع وإغلاق الصفقات.
  • القدرة على العمل الميداني والمكتبي وتحقيق المستهدفات.
  • مهارات قيادية وإدارية متميزة.

المميزات

  • فرصة للمشاركة في تأسيس مشروع تقني واعد.
  • صلاحيات قيادية وفرصة لبناء فريق العمل.
  • راتب أساسي مجزٍ.
  • حوافز ومكافآت مرتبطة بالأداء والنتائج.
  • إمكانية النمو الوظيفي والمشاركة في نجاح الشركة.

إذا كنت تمتلك الشغف ببناء فرق المبيعات وتحقيق النمو في الشركات الناشئة، فنرحب بانضمامك إلى فريق حينا.


breifcase2-5 سنة

locationالرياض

منذ 5 ساعات تقريباً