مهندس مساحة📣 إعلان

قيادة المستقبل مع فنادق إكويينكس!
انضم إلينا في رد سي غلوبال (RSG) ونحن نعيد تعريف تجارب السفر من خلال منتجعنا من الجيل التالي في منطقة تريبل باي في أمالا. نحن ملتزمون بإنشاء وجهات غامرة ومستدامة وم transformative تعزز جودة الحياة لأعضاء فريقنا.

المسؤوليات الرئيسية:

• ضمان سير العمليات بسلاسة داخل المطعم، من خلال ربط الخدمة والمأكولات والترفيه.
• توظيف وجدولة وتدريب الموظفين لتلبية احتياجات الضيوف.
• تعزيز العمل الجماعي وثقافة التميز في الخدمة.
• الحفاظ على معايير عالية في مجال الضيافة وبروتوكولات السلامة (مثل، HACCP).
• تطوير استراتيجيات لتعزيز رضا الضيوف وكفاءة التشغيل.
• قيادة الاجتماعات اليومية وإدارة مبادرات التدريب.

المؤهلات:

• 24 سنوات من الخبرة في إدارة المطاعم، ويفضل في بيئات فاخرة.
• قدرات قوية في القيادة والتدريب.
• القدرة على إدارة البيئات ذات الضغط العالي مع ضمان خدمات ضيوف ممتازة.
• مهارات شخصية استثنائية وحل المشكلات.

اض embrace شغفك بالضيافة والابتكار من خلال التقديم على هذه الفرصة المثيرة اليوم!

قُد المستقبل. علامة تجارية ضيافة - لأولئك الذين يريدون كل شيء!

في ريد سي غلوبال (RSG)، نحن نعيد تعريف طريقة تجربة العالم للسفر — من خلال إنشاء وجهات غامرة ومستدامة وتحولية. بالتعاون مع قادة الضيافة الرائدون مثل فنادق إيكوينوكس، نحن نحول هذه الرؤية إلى واقع.

قريبًا في قلب خليج أمالا الثلاثي، تقوم إيكوينوكس بتطوير منتجع من الجيل التالي سيحدد معايير جديدة في معيشة الأداء والضيافة الشاملة. في قلب هذا التطور هو قرية فريدة من نوعها للموظفين، مصممة بشكل مدروس لرعاية الرفاهية، والاتصال، وجودة الحياة الاستثنائية لكل عضو في الفريق.

تفخر RSG بدعم إيكوينوكس من خلال تسليط الضوء على فرص العمل خلال هذه المرحلة الحاسمة من النمو التشغيلي. نحن ملتزمون بتعزيز بيئة عمل حيث يتم الاحتفال بالتنوع، وتُ upheld النزاهة مع الأعضاء والموظفين والشركاء، ويتم تمكين كل فرد للنمو والمساهمة بطريقة ذات مغزى.

المسؤوليات:

• إنشاء بيئة من التعلم والاستمتاع والمشاركة.
• كن مدربًا ومرشدًا بارزًا.
• ابقَ على اطلاع دائم على الاتجاهات والتطورات الجديدة.
• اجعل إيكوينوكس الرائد في السوق في الفعاليات المبتكرة والتموين.
• ضمان تقديم أعلى جودة من المنتجات.
• الحفاظ على مهارات التحكم في التكاليف الممتازة وتوليد الأرباح.
• إدارة معايير الصحة والسلامة.
• تدريب وتطوير فريق المعجنات.
• التأكد من أن جميع المعدات تعمل بشكل صحيح.
• تطوير قوائم الطعام والتكلفة حسب الحاجة.
• إجراء فحوصات النظافة اليومية للمطبخ.

المتطلبات:

• دبلوم مدرسة فندقية أو خبرة مكافئة مطلوبة.
• خبرة لا تقل عن عامين، ويفضل في فندق فاخر.
• معرفة بالمطاعم الدولية ومهارات اتصال جيدة.
• تحفيز عالٍ وموقف إبداعي.
• فهم للمصطلحات التجارية والمالية.
• نهج يركز على الضيوف.

انضموا إلينا في أكور، حيث تنبض الحياة بالشغف!

باعتبارها رائدة في مجال الضيافة المسؤول، تجمع أكور أكثر من 505600 فندق حول العالم. كل علامة لها شخصيتها الخاصة، لكنها تشترك في طموح مشترك: الابتكار وتحدي الوضع الراهن.

حول الدور:
كشيف تنفيذي، ستضمن سير العمليات اليومية بسلاسة في مطابخ الفندق، بما في ذلك خدمات القائمة والمأكولات المفتوحة. ستشمل مسؤولياتك:

• إنشاء قوائم وفقًا لميول السوق.
• الحفاظ على تناسق جودة الطعام.
• تدريب ومراقبة فريق المطبخ.
• إدارة المشتريات والمخزون.
• اتباع إرشادات السلامة وقواعد HACCP.

المؤهلات:
نبحث عن مرشحين لديهم حد أدنى من 4 سنوات من الخبرة كشيف تنفيذي، مع إظهار إبداع عالي وفهم قوي لمعايير العلامة التجارية. يفضل أن تكون لديك خبرة في آسيا، بالإضافة إلى مهارات حاسوبية جيدة والقدرة على الإدارة في بيئة متعددة الثقافات.

التزامنا بالتنوع والشمول:
نحن شركة شاملة تهدف إلى جذب وتعزيز المواهب المتنوعة.