img
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعالخبر
انضم إلى فنادق كمبينسكي المرموقة كرئيس للطهاة (المأكولات اليابانية) في الخبر ، المملكة العربية السعودية.

بصفتك رئيس الطهاة ، ستكون مسؤولاً عن إعداد وتقديم مجموعة من الأصناف الرائعة التي تفي بتوقعات ضيوفنا مع الإشراف على أعضاء ذوي الخبرة في فرقة المطبخ.

المسؤوليات الرئيسية:
  • المساعدة في تنظيم الفعاليات الخاصة وترقيات الطعام.
  • المشاركة في صياغة أفكار المفاهيم والقوائم بما يتماشى مع معايير الامتياز.
  • الحفاظ على معرفة شاملة بالمنتجات ، بما في ذلك المكونات والموردين.
  • ضمان معايير النظافة في المطبخ والنظافة الشخصية.
  • التعاون مع الموارد البشرية لتحليل أداء الموظفين واحتياجات التدريب.
  • إدارة الميزانيات departmental ورصد التكاليف مقابل الأهداف المالية.
  • الالتزام بإرشادات الصحة والسلامة المهنية وضمان ممارسات العمل الآمنة.
  • تنفيذ وممارسة HACCP.

قد تظهر مسؤوليات إضافية وفقًا لاحتياجات العمل.

متطلبات الوظيفة

  • لجميع الجنسيات
  • تتطلب ٠-١ سنة خبرة
Saud
Kempinski Hotels

عن Kempinski Hotels


وظائف مشابهة