Catering Sales Manager📣 إعلان

عن الدور

تبحث شركة تيارا لخدمات الطعام عن مدير مبيعات خدمات طعام ديناميكي وموجه نحو النتائج للانضمام إلى فريقنا في الرياض، المملكة العربية السعودية. سيكون هذا الدور مسؤولاً عن زيادة نمو الإيرادات من خلال تحديد وتأمين وإدارة فرص خدمات الطعام. سيعمل مدير مبيعات خدمات الطعام كنقطة اتصال أساسية للعملاء، وتوجيههم خلال عملية الحدث من الاستفسار الأولي واختيار القائمة إلى الانتهاء من العقد وتخطيط الحدث. المرشح المثالي هو محترف مبيعات استباقي يتمتع بقدرة مثبتة على تنمية علاقات قوية مع العملاء والتنسيق بفعالية مع الأقسام الداخلية لضمان التنفيذ السلس لجميع الفعاليات.

المسؤوليات الرئيسية

• توليد أعمال جديدة بشكل استباقي من خلال التواصل الاستراتيجي، وتنمية الشراكات المحلية، والمشاركة في فعاليات الصناعة.
• الاستجابة لجميع استفسارات العملاء الواردة بطريقة سريعة ومهنية وجذابة.
• إجراء جولات تفقدية شاملة واجتماعات مع العملاء لفهم احتياجات وأهداف الحدث المحددة.
• تقديم توصيات مخصصة للقوائم، وتكوينات القاعات، ولوجستيات الفعاليات.
• صياغة وإصدار عروض أسعار وعقود وفواتير دقيقة ومفصلة لجميع الفعاليات التي تقدم خدمات الطعام.
• الحفاظ على سجلات دقيقة داخل نظام إدارة علاقات العملاء (CRM) الخاص بالشركة للمتابعات الفعالة وتتبع أهداف المبيعات.
• إنشاء أوامر فعاليات مأدبة شاملة (BEOs) تحدد جميع متطلبات الحدث لتوزيعها على فرق المطبخ والخدمة.
• قيادة الاجتماعات الداخلية مع الأقسام التشغيلية لضمان التوافق بشأن تفاصيل ومتطلبات الحدث.
• العمل كممثل أساسي للفعاليات المعينة، مما يضمن مستوى عالٍ من رضا العملاء.
• تعزيز الشراكات طويلة الأجل مع عملاء الشركات ومنظمي الفعاليات والشركات المحلية لتشجيع تكرار الأعمال والإحالات.
• تتبع أداء المبيعات الفردي مقابل الأهداف الشهرية والربع سنوية المحددة.
• تقديم تحديثات منتظمة للقيادة فيما يتعلق بخط أنابيب المبيعات والإيرادات المتوقعة وملاحظات العملاء.

المؤهلات والمتطلبات

• درجة البكالوريوس في الضيافة أو إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة وثيقة مطلوبة.
• الحد الأدنى من 3 إلى 5 سنوات من الخبرة التقدمية في مبيعات خدمات الطعام أو عمليات المآدب أو إدارة الفعاليات أمر ضروري.
• قدرة مثبتة على إدارة مشاريع متعددة، والوفاء بالمواعيد النهائية، وتحديد أولويات متضاربة بفعالية.
• فهم أساسي لهوامش ربح خدمات الطعام، واستراتيجيات تسعير القوائم، وشروط التفاوض على العقود ضروري.
• مستوى عالٍ من اللباقة المهنية والقدرة على الحفاظ على سلوك إيجابي وهادئ، خاصة خلال مواقف الفعاليات عالية الضغط.

المهارات المطلوبة

• مهارات اتصال شفهي وكتابي استثنائية، ضرورية لعروض العملاء والتنسيق بين الإدارات.
• قدرات تنظيمية وإدارة وقت قوية.
• إتقان مجموعة برامج Microsoft Office، بما في ذلك Word و Excel.
• خبرة في برامج إدارة الضيافة أو أنظمة إدارة علاقات العملاء (CRM).
• قدرات مثبتة في توليد المبيعات واستشارات العملاء.
• إتقان الإدارة الإدارية وتنسيق الفعاليات.
• مهارات ممتازة في إدارة العلاقات.
• مهارات قوية في إعداد التقارير والتحليل.
• فطنة مالية ذات صلة بصناعة خدمات الطعام.

بيئة العمل والجدول الزمني

هذا منصب بدوام كامل مقره في الرياض، المملكة العربية السعودية. يتطلب الدور المرونة للعمل في المساء وعطلات نهاية الأسبوع والأعياد، خاصة خلال مواسم الفعاليات الذروة. سيقوم المرشحون الناجحون بالموازنة بين واجبات المكتب الإدارية والإشراف النشط على الفعاليات في الموقع.