Food Service Manager📣 إعلان

عن الدور

تبحث شركة رمال الشرق للاستثمار، من خلال شركتها التابعة الوليد للأغذية، عن مدير خدمات أغذية ليكون مقره في الرياض. يركز هذا الدور على دفع النمو التجاري وتوسيع الحصة السوقية داخل المملكة العربية السعودية. سيكون المرشح الناجح مسؤولاً عن ترسيخ مكانة الوليد للأغذية كشريك رئيسي لسلاسل الفنادق الكبرى ومجموعات المطاعم والمقاهي التجارية وعمليات التموين واسعة النطاق.

الوليد للأغذية هي مستورد وموزع للمنتجات الغذائية والمشروبات، بما في ذلك الأرز والصلصات ومكونات الخبز، وتخدم المطابخ الاحترافية. تعمل الوليد للأغذية تحت مظلة شركة رمال الشرق للاستثمار، وهي مجموعة تركز على النمو الاستراتيجي في القطاعات الاقتصادية الرئيسية في المملكة، وتقدم بيئة عمل مستقرة ومرنة.

المسؤوليات الرئيسية

• تطوير وتنفيذ استراتيجيات تجارية لزيادة المبيعات ضمن قطاعي خدمات الأغذية والفنادق والمطاعم والمقاهي في المملكة العربية السعودية.
• تحديد وتأمين وإدارة شراكات بين الشركات (B2B) مع مجموعات المطاعم متعددة الوحدات وسلاسل الضيافة وشركات التموين.
• دفع اعتماد فئات منتجات الوليد للأغذية، بما في ذلك الأرز والزيوت والصلصات والمكونات الطهوية، في قوائم الطعام وسلاسل التوريد الخاصة بالشركات.
• بناء والحفاظ على علاقات على مستوى تنفيذي مع كبار الطهاة ومديري الأغذية والمشروبات ورؤساء المشتريات.
• إدارة التسعير وهوامش الربح التجارية والاستثمارات التسويقية لضمان نمو حجم المبيعات المربح.

المؤهلات والمتطلبات

• المواطنون السعوديون فقط، بما يتوافق مع اللوائح المحلية.
• خبرة لا تقل عن 5 إلى 8 سنوات في تطوير الأعمال ونمو المبيعات ضمن قطاع خدمات الأغذية والفنادق والمطاعم والمقاهي في المملكة العربية السعودية.
• شبكة نشطة من صناع القرار في قطاعات المشتريات والطهي والضيافة في جميع أنحاء المملكة.
• خبرة واسعة في التعامل مع محافظ المنتجات الغذائية عالية الحجم مثل الأرز والزيوت والصلصات.

المهارات المطلوبة

• خبرة في تطوير وتنفيذ الاستراتيجيات التجارية.
• قدرة مثبتة في اكتساب وإدارة الحسابات الرئيسية.
• إتقان قيادة تكامل محافظ المنتجات الغذائية.
• قدرات قوية في إدارة أصحاب المصلحة، خاصة على المستويات التنفيذية.
• مهارات في إدارة الأداء المالي والمفاوضات التجارية.
• نجاح مثبت في تطوير الأعمال وتحقيق نمو المبيعات.
• شبكة صناعية راسخة ضمن قطاعي خدمات الأغذية والفنادق والمطاعم والمقاهي في المملكة العربية السعودية.
• معرفة شاملة بالمنتجات الغذائية الأساسية.
• مهارات تفاوض مؤسسية استثنائية.
• فطنة مالية قوية.
• عقلية ريادية مقترنة بعقلية موجهة نحو تحقيق الأهداف.

بيئة العمل والموقع

هذه وظيفة بدوام كامل مقرها في الرياض، المملكة العربية السعودية. سيعمل المرشحون ضمن قطاع أغذية ديناميكي، مدعومين بالبنية التحتية لمجموعة استثمارية كبرى. تعزز الشركة بيئة عمل مبنية على الثقة والتحفيز والتعاون. يوفر هذا الدور مسارات محتملة نحو مناصب تنفيذية مستقبلية داخل المجموعة.