طاهي📣 إعلان

نبذة عن الدور

تبحث شركة فرع أوالف لإدارة وتشغيل الفنادق عن طاهي للانضمام إلى فريقها في الطائف، مكة المكرمة. يركز هذا الدور على تحضير وطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة لتقديمها في مرافق الشركة، مع الالتزام بمعايير الجودة والنظافة. الوظيفة بدوام كامل وتتطلب خبرة تتراوح بين 0-1 سنة.

الهدف من الوظيفة

يتولى الطاهي مسؤولية استلام المواد الأولية، وتجهيزها، وتتبيلها، وطهيها بمهارة لضمان تقديم أطباق عالية الجودة. يشمل ذلك العمل على اللحوم والدجاج والأسماك والخضراوات، بالإضافة إلى متابعة إجراءات النظافة والصحة العامة في المطبخ والأدوات المستخدمة.

المهام والمسؤوليات الرئيسية

• استلام المواد الأولية وتجهيزها وتحضيرها وطهيها، بما في ذلك اللحوم والدجاج والخضراوات والأطعمة الأخرى، لإعداد الأطباق المدرجة في قائمة الطعام.
• تحضير الشوربات وإعداد السلطات والمقبلات الباردة والساخنة.
• سلق وطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة الشرقية.
• تجهيز الأكلات بعد نضوجها ووضعها في الأواني المناسبة وتحضيرها للتقديم.
• الإشراف على تنظيف أدوات الطبخ والطعام، والالتزام بإجراءات وتعليمات السلامة والصحة العامة في المطبخ.

المؤهلات والخبرات المطلوبة

• خبرة عملية تتراوح بين 0 إلى 1 سنة في مجال الطهي أو تحضير الأطعمة.
• القدرة على التعامل مع مختلف أنواع المواد الغذائية وإعداد أطباق متنوعة.
• معرفة جيدة بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• القدرة على العمل ضمن فريق وفي بيئة مطبخ احترافية.

بيئة العمل

هذا الدور هو وظيفة بدوام كامل ضمن فريق عمل شركة فرع أوالف لإدارة وتشغيل الفنادق في الطائف، مكة المكرمة. يتطلب العمل في بيئة مطبخ احترافية تتسم بالتعاون والالتزام بمعايير الجودة.

ملخص الفرصة

تُقدم هذه الفرصة للعمل كطاهي بدوام كامل في الطائف، مكة المكرمة، ضمن فريق شركة فرع أوالف لإدارة وتشغيل الفنادق. يستهدف الدور المرشحين ذوي الخبرة الأولية في مجال الطهي، والذين يمتلكون القدرة على تقديم أطباق عالية الجودة.