Chef De Cuisine - Fairmont The Red Sea📣 إعلان

نبذة عن الدور

تبحث فنادق ومنتجعات فيرمونت عن مدير مساعد مبيعات متخصص وسري لمجموعة فنادق الحكومة والعائلة المالكة في منطقة دول مجلس التعاون الخليجي للانضمام إلى فريق ما قبل الافتتاح لمنتجعي رافلز وفيرمونت البحر الأحمر. يقع هذا المنتجع الذي يركز على الطبيعة في مشروع البحر الأحمر الرائد في المملكة العربية السعودية، في أملج بمنطقة تبوك، وسيوفر 361 غرفة، أحد عشر مفهومًا مميزًا لتناول الطعام، وسبا، ويقع بجوار ملعب جولف احترافي مكون من 18 حفرة. هذا الدور محوري في توليد وإدارة جميع الأعمال المتعلقة بالسفر الحكومي، والبعثات الدبلوماسية، والعائلات المالكة، والأفراد ذوي الثروات العالية جدًا الذين يتطلبون بروتوكولات على المستوى الملكي. يتطلب المنصب مستوى استثنائيًا من السرية والحساسية الثقافية وشبكة علاقات قائمة ضمن هذه الدوائر الحصرية، ليكون بمثابة سفير للمنتجع لهذا القطاع النخبوي.

مسؤوليات الدور

• تطوير ورعاية علاقات طويلة الأمد مع جهات الاتصال الرئيسية في الهيئات الحكومية والسفارات والقنصليات والدواوين الملكية ومكاتب العائلات داخل دول مجلس التعاون الخليجي.
• العمل كنقطة اتصال وحيدة لجميع الاتصالات، مع ضمان السرية المطلقة والخصوصية دائمًا.
• إدارة عملية المبيعات الكاملة للحجوزات المعقدة والسرية للغاية، والتي غالبًا ما تتضمن مواكبة واسعة، وتفاصيل أمنية محددة، ومتطلبات لوجستية فريدة.
• تنسيق وتقديم مقترحات مخصصة بالكامل لأجنحة كاملة، أو فيلات، أو استئجار المنتجع بالكامل، بما في ذلك جداول زمنية مفصلة وخطط أمنية ووسائل راحة شخصية للغاية.
• التنسيق مع جميع الأقسام التشغيلية (الأمن، الأطعمة والمشروبات، التدبير المنزلي، السبا، الخدم) لتصميم وتنفيذ تجارب لا مثيل لها، تتوقع وتتجاوز كل احتياجات الضيف.
• التفاوض ببراعة وإدارة عقود معقدة تتضمن بنودًا متخصصة للأمن والخصوصية والقوة القاهرة والحصانة الدبلوماسية.
• ضمان التعامل مع جميع المعاملات المالية بدقة وسرية، والالتزام بمسارات تدقيق داخلية وخارجية صارمة.
• الحفاظ على شبكة علاقات مرموقة واستغلالها بنشاط لتوليد أعمال جديدة ضمن الدوائر الحكومية والملكية.
• جمع المعلومات الاستخباراتية باستمرار حول اتجاهات السوق، ونشاط المنافسين، وتحركات الشخصيات الرئيسية ضمن هذا القطاع.
• تمثيل المنتجع في المناسبات الدبلوماسية رفيعة المستوى، واحتفالات اليوم الوطني، والفعاليات الحصرية للصناعة.
• إجراء ما لا يقل عن 15-20 مكالمة مبيعات استباقية وموجهة وجدولة 15-20 اجتماعًا مباشرًا مع العملاء مع صناع القرار الرئيسيين أسبوعيًا.
• العمل كحلقة وصل أساسية بين فريق أمن الضيف وفريق أمن المنتجع وإدارته، لتسهيل التخطيط المسبق وتقييم المخاطر بشكل شامل.
• إجراء إحاطات ما قبل الوصول مع جميع أقسام المنتجع ذات الصلة لضمان الاستعداد الكامل والفهم لجميع البروتوكولات والمتطلبات.
• إدارة جميع جوانب عملية ما قبل الوصول، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر، فحص الموظفين، وضوابط الخصوصية، وإعداد الأجنحة المحددة.
• فهم توقعات الضيوف في قطاع الفخامة الفائقة وضمان التوافق مع العلامة التجارية.
• المساهمة في تنسيق المشاريع والجدولة والتحكم في المستندات خلال مراحل ما قبل الافتتاح.

المؤهلات والمتطلبات

• درجة البكالوريوس في العلاقات الدولية، إدارة الأعمال، الضيافة، أو مجال ذي صلة. درجة الماجستير تعتبر ميزة إضافية.
• خبرة لا تقل عن 5 سنوات في مبيعات الضيافة الفاخرة للغاية، مع ما لا يقل عن 3 سنوات تركز تحديدًا على قطاع الحكومة والدبلوماسية والعائلة المالكة.
• ملف شخصي قابل للتحقق، واسع، وقابل للنقل من جهات الاتصال رفيعة المستوى داخل الوكالات الحكومية والعائلات المالكة والسلك الدبلوماسي، لا سيما داخل دول مجلس التعاون الخليجي والأسواق الدولية الرئيسية الأخرى.
• خبرة مثبتة في التعامل مع الأفراد ذوي الثروات العالية جدًا والعائلات المالكة.
• مراجع مهنية لا تشوبها شائبة يمكنها الشهادة على السرية والأداء.
• خبرة سابقة في العمل في فندق قصر أو منتجع مشهور باستضافة العائلة المالكة ورؤساء الدول تعتبر مرغوبة للغاية.
• التدريب الرسمي في البروتوكول الدولي والتنسيق الأمني يعتبر مرغوبًا للغاية.
• تصريح أمني قائم يعتبر ميزة كبيرة.
• خبرة في مرحلة ما قبل الافتتاح ضرورية.

المهارات المطلوبة

• مبيعات الحكومة والعائلة المالكة
• البروتوكولات الدبلوماسية
• الحساسية الثقافية والفطنة
• شبكة علاقات واسعة ضمن الدوائر الحكومية والملكية
• تنسيق تجارب مخصصة
• التفاوض على العقود
• معلومات السوق
• التنسيق الأمني
• مبيعات الضيافة الفاخرة للغاية
• علاقات دولية
• إدارة أعمال
• إدارة الضيافة
• أقصى درجات السرية والخصوصية
• دبلوماسية
• حضور تنفيذي
• عقلية خدمة مخصصة
• إدارة الأزمات
• المرونة والصبر
• تنسيق المشاريع
• جدولة
• التحكم في المستندات
• نهج استباقي وتوقعي مع شعور قوي بالملكية والمسؤولية.
• مظهر احترافي لا تشوبه شائبة يتوافق مع معايير الفخامة.

بيئة العمل والموقع

هذا الدور بدوام كامل ويتطلب درجة عالية جدًا من الاستقلالية والسرية. يجب أن يكون شاغل الوظيفة مستجيبًا لاحتياجات واستفسارات هذه الفئة من العملاء، والتي قد تعمل خارج ساعات العمل القياسية. قد يكون السفر مطلوبًا لاجتماعات العملاء الرئيسية أو لمرافقة عمليات تفتيش للموقع رفيعة المستوى. يتم قياس النجاح ليس فقط من حيث الإيرادات ولكن أيضًا في التنفيذ الخالي من العيوب للزيارات وتعزيز سمعة المنتجع ضمن هذا القطاع النخبوي. يقع مقر العمل في الرياض، ولكنه يتطلب السفر إلى أملج، تبوك، وربما مدن أخرى مثل الرياض حسب احتياجات الإدارة والأعمال. الطلاقة في اللغة العربية ضرورية. الطلاقة في لغات إضافية (مثل الفرنسية، الإنجليزية) تعتبر ميزة كبيرة.

نبذة عن الدور

تبحث فنادق ومنتجعات رافلز، وتحديداً في منتجع رافلز البحر الأحمر الواقع في أملج بالمملكة العربية السعودية، عن مشرف بار ذي خبرة وكفاءة. يهدف هذا الدور إلى الإشراف على العمليات اليومية للبار، وضمان تقديم خدمة استثنائية، وتطوير أداء الموظفين، والحفاظ على الكفاءة التشغيلية ضمن بيئة منتجع فاخر. يتطلب الدور امتلاك قدرات قيادية قوية وشغف حقيقي بالضيافة والتزام راسخ بخلق تجارب مميزة للضيوف.

مسؤوليات الدور

• الإشراف على موظفي البار وإدارتهم، بما في ذلك الجدولة، والتدريب، وتقييم الأداء، والتطوير المهني لضمان فريق عالي الأداء.
• الحفاظ على رقابة صارمة على المخزون، ومراقبة مستويات مخزون المشروبات، وإدارة الطلبيات لتحسين التكاليف مع ضمان توفر المنتجات.
• ضمان الامتثال لجميع لوائح الصحة والسلامة والصرف الصحي، بالإضافة إلى معايير الضيافة المحلية في المملكة العربية السعودية.
• تقديم خدمة عملاء استثنائية من خلال الحفاظ على معايير خدمة عالية ومعالجة استفسارات الضيوف بسرعة واحترافية.
• تشغيل وإدارة أنظمة نقاط البيع (POS) وبرامج إدارة المشروبات لتتبع المبيعات والمخزون وأداء الموظفين.
• تطوير وتنفيذ قوائم مشروبات، بما في ذلك المشروبات غير الكحولية والموكتيلات، التي تتوافق مع معايير المنتجع وتفضيلات الضيوف.
• مراقبة وتحليل تكاليف المشروبات، واستراتيجيات التسعير، والربحية لتحقيق الأهداف المالية.
• إجراء دورات تدريبية منتظمة للموظفين حول معرفة المشروبات، وتقنيات الخدمة، والتفاعل مع العملاء.
• حل النزاعات والحفاظ على بيئة عمل إيجابية تعزز العمل الجماعي والتحفيز.
• التعاون مع الأقسام الأخرى لضمان سلاسة العمليات ورضا الضيوف المستمر.

المؤهلات والخبرات المطلوبة

• خبرة لا تقل عن 3-5 سنوات في الإشراف أو الإدارة في مجال البار أو المطاعم أو الضيافة.
• خبرة مثبتة في إدارة عمليات المشروبات ضمن بيئة فندق أو منتجع فاخر.
• معرفة قوية بالمشروبات غير الكحولية والموكتيلات ومعايير خدمة المشروبات.
• إتقان استخدام أنظمة نقاط البيع (POS) وبرامج إدارة المخزون.
• مهارات قيادية وإدارة فريق ممتازة مع القدرة على تحفيز الموظفين وتطويرهم.
• توجه قوي نحو خدمة العملاء مع مهارات تواصل وعلاقات شخصية قوية.
• قدرة مثبتة على تحليل تكاليف المشروبات، وإدارة الميزانيات، وزيادة الربحية.
• معرفة بلوائح الصحة والسلامة والصرف الصحي في صناعة الضيافة.
• مهارات تنظيمية وإدارة وقت قوية مع القدرة على القيام بمهام متعددة في بيئة سريعة الوتيرة.
• القدرة على العمل بساعات مرنة، بما في ذلك المساء وعطلات نهاية الأسبوع والأعياد حسب الحاجة.
• يفضل الإلمام بمعايير الضيافة والممارسات الثقافية في المملكة العربية السعودية.
• شهادة في إدارة الضيافة أو خدمة المشروبات تعتبر ميزة إضافية.

المهارات الأساسية

• إدارة عمليات المشروبات
• جدولة الموظفين وتدريبهم
• إدارة الأداء
• التحكم في المخزون والطلبيات
• لوائح الصحة والسلامة والصرف الصحي
• خدمة عملاء متميزة
• إتقان أنظمة نقاط البيع (POS) وبرامج إدارة المشروبات
• تطوير قوائم المشروبات
• تحليل تكاليف المشروبات، واستراتيجيات التسعير، وتحليل الربحية
• إدارة الفريق وحل النزاعات
• مهارات قوية في العمل الجماعي والعلاقات الشخصية والتواصل
• مهارات تنظيمية وإدارة وقت
• القدرة على القيام بمهام متعددة في بيئة سريعة الوتيرة
• خبرة في المشروبات غير الكحولية والموكتيلات
• فهم معايير خدمة المشروبات
• خبرة في عمليات الفنادق والمنتجعات الفاخرة
• معرفة بمعايير الضيافة السعودية

بيئة العمل والفرصة

يقع منتجع رافلز البحر الأحمر في أملج، بمنطقة تبوك، المملكة العربية السعودية. يمثل هذا الدور فرصة للانضمام إلى مجموعة أكور، وهي مجموعة عالمية رائدة في مجال الضيافة، والمساهمة في عمليات ما قبل الافتتاح لمنتجعات أيقونية في وجهة جديدة واعدة. سيصبح المرشح جزءاً من فريق مخصص لخلق تجارب ضيافة فاخرة لا مثيل لها، مع حزمة تنافسية وفرص ممتازة للنمو المهني، بما في ذلك خصومات استثنائية عبر شبكة أكور العالمية والعلامات التجارية الفاخرة.

نبذة عن الدور

تبحث مدارس SEK الدولية عن مسؤول موارد بشرية وعلاقات حكومية متخصص وذو خبرة للإشراف على جميع العمليات اليومية للموارد البشرية والإجراءات الحكومية للمدرسة في محافظة الوجه بمنطقة تبوك، المملكة العربية السعودية. هذا الدور هو دور تنفيذي وتشغيلي بدوام كامل، حيث ستكون مسؤول الموارد البشرية الوحيد في الموقع، وتعمل عن كثب مع رئيس المدرسة ومدير المشروع. ستتعاون مع الزملاء في أقسام الموارد البشرية والمالية ضمن شبكة مدارس SEK في المملكة العربية السعودية، لضمان ممارسات متوافقة ومتسقة وتركز على الموظفين.

مسؤوليات الدور

• فحص المرشحين لمتطلبات التأشيرة والأهلية، بما في ذلك العمر والجنسية والمؤهلات ومدى ملاءمة الدور.
• تنسيق المقابلات عند توفر الوقت ودعم نشر الوظائف الشاغرة.
• إصدار وتنسيق عقود العمل، مع ضمان توافق المسميات الوظيفية والشروط مع متطلبات التأشيرة.
• دعم القيادة في ضمان أن تكون العروض والشروط واضحة ومتسقة لجميع الموظفين.
• تحديث دليل الموظفين، والتأكد من استلام الموظفين للإقرار وفهمهم للتوقعات المتعلقة بقواعد الزي، والالتزام بالمواعيد، والسلوك المهني، والأعراف الثقافية.
• قيادة، بالتشاور مع القيادة، إجراءات الإنذارات الشفوية والكتابية، الاجتماعات التأديبية، وتوثيق ضعف الأداء، مع ضمان عملية عادلة ومتسقة بحضور شاهد.
• العمل كنقطة اتصال رسمية أولى لاستفسارات الموظفين، مع ضمان وضوح مسارات الحل وتوثيقها.
• إدارة عمليات تأشيرات العمل من البداية إلى النهاية، وتصاريح الدخول/الخروج، ولوجستيات الإقامات للموظفين الدوليين.
• التنسيق مع وكلاء التأشيرات الخارجيين المتعاقدين من قبل المرشحين، وتقديم التوجيه وتصعيد المشكلات عند ظهورها.
• ضمان توافق المسميات الوظيفية والمؤهلات والعقود وفئات التأشيرات لمنع تأخير الطلبات.
• التنقل في المنصات والإجراءات الحكومية المطلوبة، وإبقاء القيادة على اطلاع بالجداول الزمنية والمتطلبات.
• تقديم إحاطات ما قبل الوصول للموظفين الجدد، تغطي جوانب مثل شحن المتعلقات، الحيوانات الأليفة، نصائح التعبئة، ملاحظات السفر، وتسجيل الأطفال في المدرسة.
• جمع تفاصيل الوصول، وترتيب التصاريح الأمنية والوصول للموقع، واستقبال الموظفين عند الوصول، وتسليم مفاتيح السكن، بدعم من مدير المشروع لتخصيصات السكن وجاهزيته.
• شرح مزايا الموظفين، والتأمين الطبي، واستحقاقات الإجازات، وإدارة طلبات الإجازات والوثائق ذات الصلة.
• تقديم توجيه ثقافي للعيش والعمل في المملكة العربية السعودية، وتجميع معلومات عملية محلية لمساعدة الموظفين على الاستقرار بسلاسة.
• الحفاظ على ملفات موارد بشرية كاملة وآمنة، بما في ذلك العقود والتأشيرات والإقامات والإنذارات وسجلات الإجازات والتوثيقات.
• ضمان التوافق مع قانون العمل السعودي، وإعداد الوثائق لعمليات التدقيق والتفتيش والمراجعات الداخلية.
• الحفاظ على السرية وحماية البيانات عبر جميع عمليات الموارد البشرية، وضمان حفظ سجلات متسقة ومستندة إلى الأدلة.
• إدارة عمليات نهاية الخدمة، بما في ذلك فترات الإشعار، والوثائق، وتنسيق الدفع النهائي مع قسم المالية، وتصاريح الخروج، وإلغاء التأشيرات/الإقامات.
• ضمان أن تكون عمليات إنهاء الخدمة متوافقة وسلسة وموثقة بشكل صحيح.
• تقديم تقارير بشكل أساسي إلى رئيس المدرسة والتنسيق مع مدير المشروع حسب مرحلة المشروع.
• مواءمة البروتوكولات مع المدرسة الشقيقة وطلب التوجيه أو تصعيد المشكلات إلى زملاء الموارد البشرية/المالية في SEK بالمملكة العربية السعودية حسب الاقتضاء.
• ضمان اتساق الرسائل للموظفين، والمشاركة في أو قيادة المحادثات التي تحدد شروط العمل للحفاظ على توقعات واضحة ومتسقة.

المؤهلات والمتطلبات

• خبرة ذات صلة في الموارد البشرية لا تقل عن 5-8 سنوات، ويفضل أن تكون داخل المملكة العربية السعودية.
• خبرة مثبتة في مجال العلاقات الحكومية ومسؤوليات الكفالة.
• خبرة واضحة في إدارة التأشيرات والإقامات والعمليات الحكومية مع وكلاء ومنصات خارجية.
• سجل حافل في علاقات الموظفين، وعمليات السلوك والانضباط، وتوثيق الموارد البشرية.
• مهارات تنظيمية ممتازة، وتقدير للمواقف، والقدرة على الحفاظ على الهدوء تحت الضغط.
• القدرة على التعامل مع المعلومات الحساسة بسرية وحسن تقدير.
• مهارات تواصل واضحة، قادرة على شرح القواعد والخطوات والقرارات بلغة بسيطة والمتابعة بشكل استباقي.
• إتقان اللغة العربية مطلوب للتنقل في الإجراءات الحكومية.
• إتقان اللغة الإنجليزية مطلوب للتواصل اليومي مع القيادة والموظفين.

المهارات الأساسية

• إدارة الموارد البشرية
• علاقات الموظفين
• معالجة التأشيرات
• معالجة الإقامات
• التوظيف والتهيئة
• رعاية الموظفين
• تحديث السياسات
• إدارة سجلات الموظفين
• العلاقات الحكومية
• التوظيف
• عقود العمل
• السلوك والانضباط
• إدارة الأداء
• التوجيه الثقافي
• الامتثال لقانون العمل السعودي
• حماية البيانات
• السرية
• التواصل
• التنظيم
• التقدير
• الحكم السليم

بيئة العمل والموقع

نوع العمل: دوام كامل.

الموقع: محافظة الوجه، منطقة تبوك، المملكة العربية السعودية.

تعتمد الرواتب على المؤهلات والخبرات ذات الصلة. يتم توفير السكن كمنفعة إضافية دون أي تكلفة إضافية.

تستخدم مجموعة SEK التعليمية أدوات تكنولوجية ذات قدرات في الذكاء الاصطناعي لدعم إدارة التوظيف، بما في ذلك التواصل وتنظيم الطلبات. يتم اتخاذ جميع قرارات التوظيف من قبل عضو في الفريق. لمزيد من المعلومات، يرجى الرجوع إلى سياسة الخصوصية: http://*****************************