رئيس طهاه (هيد شيف)📣 إعلان

انضم إلى فريق الطهي في ميرافال البحر الأحمر!
ميرافال البحر الأحمر هو منتجع فاخر مخصص لتجارب التحول. نحن نبحث عن شيف سوس شغوف وذو خبرة للانضمام إلى مطبخنا روزماري، مع التركيز على المأكولات الموجهة نحو الرفاهية.

نظرة عامة على الدور
سوف يدعم شيف السوس شيف المطبخ في الإشراف على عمليات المطبخ، وضمان التناسق والجودة والابتكار. تشمل المسؤوليات الرئيسية:

• المساعدة في تطوير القائمة، مع مراعاة توازن التغذية والإبداع الطهوي.
• الإشراف على تدريب طاقم المطبخ، وضمان معايير النظافة العالية.
• الإشراف على العمليات اليومية، وتحضير الطعام، وإدارة النفايات.
• المحافظة على علاقات الموردين للحصول على مكونات طازجة ومستدامة.
• ضمان الالتزام بلوائح الصحة والسلامة.
• البقاء على اطلاع باتجاهات المأكولات الصحية والنباتية.
• تعزيز ثقافة إيجابية في المطبخ لفريق فعال.

المؤهلات
نحن نبحث عن مرشحين يتمتعون بـ:

• خبرة مثبتة كـ شيف سوس أو في دور قيادي كبير في المطبخ.
• فهم قوي للمأكولات الصحية والنباتية.
• خبرة في بيئات الطهي الراقية.
• معرفة بلوائح سلامة الغذاء وشهادة HACCP.
• شغف بالرفاهية والاستدامة والأكل الواعي.
• مهارات قيادية وتنظيمية استثنائية.

لماذا تنضم إلينا؟
انضم إلينا في ميرافال واستمتع بفرص النمو المهني، ومزايا حصرية، بما في ذلك 12 ليلة مجانية في ممتلكات حياة، وكن جزءًا من فريق متنوع وشغوف مكرس للرفاهية والاستدامة. قدّم الآن لتبدأ رحلة طهي مثيرة!